안녕하세요 ͛꒰ू ऀ•̥́ꈊ͒ੁ•ૅू॰˳ऀ꒱ ͟͟͞ ̊ ̥ ̥
へぃ！
結構ぇぇ感じで
サボってたぁぁぁ‼︎
だってな、最近カンパしか
焼いてへんねん(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )
しゃ～けど、
ライスカンパが、
最近メチャℓơvє♡
マジ、サンドにする時に
軽くトーストしたら、
クラフト、カリカリで
ヤバス٩(*❛⊰❛)۶ ɭ ɿʑ̀～ɭ ɿ❤
ライスカンパ
準強力粉…260
(強力粉でもOK)
炊いたご飯…100
水…100
イースト…3
塩…5
水…70
(粉の種類のよってゎ、加水)
先に100の水で、
軽くご飯、炊いて冷ましといてな‼︎
冷めたら、普通に捏ねるだけ✧(❝᷀ੌ˙̮❝᷀ੌॢ●)
ただ、始めゎ若干
生地ゎ、堅いねんけど、
ご飯が、潰れてきたら、
柔らかく？
粘り？が、出てくるから
水分量ゎ、加減してな
冷やご飯でもOK！
酵母の場合ゎ、60～75くらいで‼︎
絶対美味いから、
焼いてみて～
