稲岡おんがく教室の稲岡由加里です。
最近の時短料理のお話です。
うちは、決してお料理教室ではありません（(笑）
細切れ肉で作る、揚げない豚カツです。
形が崩れてしまって、
見た目は凄く悪いですが、美味しかったです。
これは、豚の細切れ肉で作るので、お肉がすごく柔らかくて
お年寄りや小さな子どもさんには食べやすいかもしれません。
若い人には食べごたえないかも？
次は普通の豚カツ用のお肉で作ってみようと思います。
大量の油で揚げなくていいし、お肉を一枚ずつ
小麦粉付けて～卵液付けて～パン粉付けて～と
面倒な過程がないのがいいです！
明日も時短料理です（(笑)
作り方はこちらの本です。