バレンタイン

久しぶりに実家でケーキ作りました(・∀・)

前日に生地を仕込んで...

フルーツタルト
チョコベリータルト
焼きマンゴーのタルト

3種類も作っちゃいましたよ。

器具はだいたい揃ってるけど、作業台があるわけじゃないし、スペースも限られるので、なかなか大変でした(;´Д`)ノ
カスタードも久しぶりに炊いて。
明日腕パンパンかもｗ

でも楽しかったなー


次はいつかなぁ♪(｀∀´)

横浜

横浜店にヘルプ中(*･ω･)ﾉ
あと2日か…

同期もいるし店長とも仲良しだし、黙々と作業してるだけだから楽なんだけど。

やっぱり気遣うから疲れるー(´д｀)

まぁ逆にめっちゃ気遣われてますけどね(笑)


慣れないとこはなかなか難しいね。



がんばりますー

Anniversary

Anniversary南青山に行ってきました(*･ω･)ﾉ
前から行ってみたいと思ってはいたんですが、なかなか機会が、なくて...

ゆずのムース

やっぱり「ゆず」ってつくと食べたくなっちゃうんだよねぇ( ´艸｀)
軽めのチーズムースとゆずの2層になってて。
ゆずムースにはゆずの皮も入ってて、香りがすごく良いー♡
1番下はナッツ入りの生地が敷いてあって、カリカリの食感と香ばしさが全体を引き締めてる感じ。
見た目も繊細で、さすがーの一言です。

桃のパイ

一口おすそ分け頂きました(･∀･)
桃って、季節感ありまくりだし、見た目もかわいいし、夏のショーケースには欠かせないよねー。
パイやタルトには口うるさくなってしまうのですが←
でも、その必要はありませんでした(笑)
パイはサクサク、桃の甘みもしっかりあって、なんか幸せ(*´Д｀*)笑


１人で両方いけたな…



有名店なのにすごくアットホームな感じで、癒されたー♡
店員さんも皆おっとりしててニコやかで、素敵な空間でした。


素敵な「Anniversary」を過ごせました！
またいきたーい！







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