【パンの奥深い世界】副材料も実は奥深い♡チョコチップどれがどこのでしょうか？

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＊

"パン作りは奥深い"

小麦

水分量

気温

湿度

捏ね具合

発酵方法

etc

語りだしたらキリがないほど奥深く

楽しい世界

同じ配合でもちょっとの違いで

違うパンになるのは知ってますか？

たくさん捏ねるパンと捏ねないパン

食感も内層も変わります

発酵時間や温度でも変わり

水ひとつにしても

軟水・硬水で違いが出ます！

そんな

ちょっとの違いで差が出るパン

今回は副材料に注目

パンやオヤツに便利なアイテム

【チョコチップ】

混ぜ込んで焼いても

そのまま食べても美味しいですよね

cotta チョコチップ

冨澤商店チョコチップ

冨澤商店溶けないチョコチップ

セリアチョコチップ

乳不使用のチョコチップ

これを見て、どれがどこのか

わかったあなたは超マニアック！！！

(会いたいです♡笑)

どこもたいして変わらんでしょ？と

思われがちな"チョコチップ"

実は、味も形も全然違うのです

え？

どれがどんな感じ？？

興味がわいたあなたへ朗報

粒のサイズ感

甘さ

おいしさ

6/20(水)257roomで体験できます！！

詳細はコチラ

お申込みお待ちしてます♪

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【new】6/18月pmはじめてさん向け自家製天然酵母酒種レッスン

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シニアおうちパンマスター・BEBECAFEスタッフ

257room(ニコナルーム)代表のtomomiです

＊

管理が楽でおいしい！

ズボラさんでも続けられる天然酵母

はじめてさんレッスンの募集

✅ めんどくさい💦

✅ 失敗した💦

✅ 続かない💦

そんな自家製天然酵母ではなく

誰でも続けられる自家製天然酵母です

勤務先のカフェでもファンの多い

自家製酵母のパン

ご飯と麹で作った酵母種は

甘みがあって

小さなお子様にも大人気

ご飯と麹の酵母を使った

自家製天然酵母で作るドデカパンと

酵母の作り方をいちから学べるレッスンを

リクエストいただき開催します

夏前のラストチャンス

・・次回は9月下旬以降となります・・

夏季は酵母の持ち帰り状態が高温になるため

開催できませんm(_ _)m ご了承ください

酵母の種をお持ち帰りできるので

自宅ですぐに

自家製天然酵母パン生活を楽しめますよ

＊

作り方は混ぜるだけ〜で

とっても簡単(*´艸`*)

天然酵母が気になる

自家製酵母を作ってみたい

とにかく簡単にパンを作りたい

タッパーで作るパンに興味がある

家にオーブンがない

トースターで焼くパンに興味がある

いっぱい捏ねるパン作りに少し疲れた

朝に焼きたての手作りパンが食べたい

そんな方達へは特にオススメのレッスンです

はじめてさん向けの自家製酵母レッスン

お米の麹の酒種酵母で作る

ドデカパン

吉永麻衣子先生考案×製菓材料店cotta監修

簡単おいしいおうちパンを

天然酵母バージョンにアレンジレッスン

▶︎▶︎メニュー

自家製酵母はじめてさん向けレッスン

『酒種酵母のドデカパン』(卵×・乳×)

天然酵母ってなに？

パン作りは初めてです！の方も参加可能です

お子様連れOK

▶︎▶︎内容

自家製酵母酒種ドデカパンの作り方

自家製酵母酒種起こし方

当レッスンは終了しました

▶︎▶︎持ち物

○手拭きタオル

○エプロン筆記用具(必要な方のみ)

○保冷剤&保冷剤バッグ(遠方の方&寄り道して帰られる方)

▶︎▶︎場所

自宅教室257room

大阪府堺市北区金岡町

なかもずから一駅『白鷺駅』徒歩7分

→詳細はお申込み後にお知らせします

★電車やバスのアクセスはこちら★

257roomからのお願い

ご参加の方はお時間あるときにご確認ください♪

▶︎▶︎キャンセルについて

LINE&メール24時間いつでもokです。なるべく早くご連絡お願いしますm(_ _)m

前々日まで無料

前日・当日 2000円

当レッスンについて

アレンジおうちパン講座です

「ドデカパン」アレンジレシピ

原案吉永麻衣子先生

アレンジ 257room tomomi

＊

参加希望の方は

・お名前

・お子様のお名前&年齢(ご一緒の方)

・携帯番号

上記を明記のうえお申込みください♪

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地下鉄の御堂筋線「なかもず駅」から257room自宅教室への道順♪写真付き

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パン教室257roomへ

多方面からお越しいただき

ありがとうございます！

地下鉄なかもず駅から自宅教室への道を

写真付きでご紹介しますね

なかもず駅 1番出口

1番出口を出て

右手にパチンコ屋さんがあります

出口を出て

くるっとUターン

パチンコ屋さんを左手にしながら歩いて

すぐ左に曲がりましょう

歩く道がこんな風景なら正解です！

あとはまーーーっすぐ

平坦な道を進みます

5分ほど歩くと

コーナンが見えてきました

パン教室の帰りは

ココに寄り道する人多々！！！

100均のセリアや

スーパー

コーナンで

パン教室で使ったアレコレが買えます

まだまーっすぐ

この信号を渡ってすぐの左手には

〈🚗④〉タイムズ金岡町の

パーキングがありますよ

ここまで10分くらい

あと少しです

ダイキン工業から２つ先の信号を左へ

この看板↓を目印に

左に曲がります

※セブンイレブンまで行くと行き過ぎですよー！

セブンより手前の信号で曲がってね

住宅と住宅の間の道

住宅街をまっすぐ

まーっすぐいくと二手にわかれてます

右へ

つきあたり左へ

左手にダイキン工業のグラウンドが見えます♪

まもなく257room

ここから1分以内で到着します

以降の詳細はお申込の方へお知らせします

農園まで行くと行き過ぎですよー！

迷われた方は

左にあるダイキン工業のグラウンドが

見えなくなる前にお電話くださいね

パン教室257roomまで

なかもず駅から徒歩15分です🚶

ベビーカーでお越しの方へ

なかもず駅の1番出口付近は

エレベーター・エスカレーターはありません

エレベーターのある出口はかなり遠いので・・・

1番出口から出る場合は

抱っこ紐や軽いバギーがオススメです

もしくは南海高野線に乗り換えて

白鷺駅からお越しくださいませ

なかもずから乗り換え南海高野線で1駅

改札からゆっくり歩いて徒歩7分

白鷺駅からの道案内はコチラ

お気をつけてお越しください(*^ｰ^*)

＊レッスンの場所＊

自宅教室【257room】

堺市北区金岡町 (白鷺駅徒歩7分)

ダイキン工業付近

▷詳細はご予約後にお伝えします

駐輪スペースあり・ベビーカー置き場あり

駐車場はお近くのパーキングをご案内します

257roomからのお願い

ご参加の方はお時間あるときにご確認ください♪

キャンセルについて

準備の都合上、当レッスンは下記の通りとなりますm(_ _)m

キャンセル料は2週間以内に振り込みor手渡しでお願いします

前日・当日 2000円

前々日まで無料

ホームページ

レッスンスケジュール

＊

参加希望の方は

・お名前(親子共)

・お子様の年齢

・ご連絡先

上記を明記のうえお申込みください♪

【ご予約・お問い合わせ先】

お問い合わせフォーム or 257roomのLINE@をご利用ください♪

※LINE@はグループラインとは異なります

お問い合わせやご予約時のメッセージ内容が登録メンバーに読まれる事はございませんのでご安心ください(^-^)

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2018.6.5 今朝のパン・︎米粉のハムチーズパン米粉が配合されたおうちパンの新メ...

2018.6.5 今朝のパン・ ▶︎米粉のハムチーズパン米粉が配合されたおうちパンの新メニュー5切りっぱなしパンもっちりパンの中にハムとチーズのハーモニーが最高！・朝起きて 1分後にはトースターへ・待つ事10分で焼きたてパンはい！どーぞ🍞🍞🍞 ・・・ 7/4水・7/18水切りっぱなしパンのおうちパン講座開催決定✨ ご案内前から続々とお申込みいただいていますご希望の方はメッセージください😊 ・・・・・・・・・・パン教室257roomはトースターやフライパンで焼ける〈無理なく続けられるパン作り〉を学べる教室です吉永麻衣子先生考案「おうちパンマスター」の資格取得も目指せるおうちパン講座や、ズボラさんでも続けられるご飯と麹の自家製天然酵母パンなど趣味の方から先生を目指したい方までどうぞ♡ 詳しくはtopのHPから(*^^*) @257room ・ #bread #instafood #homemadebread #instafood #breadpic #257room #手作りパン #パン #惣菜パン #切りっぱなしパン #おうちパン #シニアおうちパンマスター #パン教室 #子連れパン教室 #トースターパン #堺 #なかもず

257roomさん(@257room)がシェアした投稿 - 2018年Jun月4日pm4時18分PDT