1分捏ねの楽ラク製法で♩失敗しないアレンジ力が身につくパン教室257room (高橋ともみ)大阪・堺 -18ページ目

1分捏ねの楽ラク製法で♩失敗しないアレンジ力が身につくパン教室257room (高橋ともみ)大阪・堺

失敗の原因がわからないあなたへ
  \アレンジ力が身につくパン教室/
1分捏ね!捏ね台いらずの楽ラク製法
どうすればどうなる理由がわかる

パン作りのアレンジや講師の日常を発信
おうちでアレンジを楽しめる事がゴール⚐
パン講師8年目・TV出演3回

<大阪・堺>
パン作りのコツと優しい理論
初心者さん専門 パン教室
257room ニコナルーム 主宰
高橋ともみです


 
*・*・*・*・*


今年の春に
cotta運営おうちパンマスター
関西エリア担当
シニアアドバイザーに就任後、
大阪・堺を飛び出して各地で
お仕事させていただく機会が増えました照れ

ペーパードライバー🚗ですが
🚃駅がある地ならどこへでも!



って事で
今月は奈良県の生駒へ
おじゃましてきました音譜

いつのレポやねーんアセアセという
声が聞こえてきそう滝汗




関西ドデカパンパーティシャンパンロゼワイン




これ全部、混ぜるだけ!
トースターで焼けちゃうレシピの
おうちパン




おうちパンマスター向けに

ドデカパン勉強会と

ドデカパンの持ち寄り交流会






大阪・京都・奈良・和歌山と

多方面からおうちパンの先生が集まりました





みんな

おうちパンマスターの資格をもつ

関西メンバー




それぞれドデカパンの生地を持参して




オーブンから続々と〜



おいしそーなドデカパンが焼き上がります爆笑



もう見るだけで

テンションあがるラブ




ドデカパンの学びと時間もプラス

基本のドデカパン3種のコツとポイント




ドデカフォカッチャのデモンストレーションと

1日目〜5日目の比較






実際に

生地の感触や

味わい

見た目

香り

etc



体験しないとわからない

言葉では説明しずらい

違いを

実体験いただきましたニコニコ





お勉強のあとは

ドデカパンパーティシャンパンロゼワイン




ドデカパンパーティ準備の買い出し中

黒シートの上に

ドデカパンおいたら

映えるかなベルってヒラメキがおりて

やってみましたよー







どうでしょう?




カメラマンの腕も最高に素晴らしくて

こんな素敵な写真にーラブラブラブ


みんな写真撮りまくり!








こんな素敵な会が

できたのも 

事前準備に、当日のサポート

写真撮影と

スタッフとして

たくさんお手伝いいただいたおかげピンクハート


奈良・ゆみ先生


京都・あや先生


おふたりのおかげで

とーってもスムーズで

楽しい会になりました照れ



ご参加くださった皆様も

ありがとうございました!

またお会いしましょうハート




次回は
スティックパン×写真講座(カメラ編)
ただ今、お申込み受付中です






パンおうちパン記念日パン

10月10日はドデカパンの日

1月11日はスティックパンの日

6月6日はフライパンパンの日



 Instagramでは

ハッシュタグキャンペーンを開催していて

豪華景品があたるチャンスもキラキラ

次回はスティックパンの日

キャンペーンが始まったら

またこちらでもお知らせしますねウインク








おうちパンマスターは

誰でも手軽に資格がとれて、

おうちパンの先生として活動もできます





勉強会や交流会では


おうちパンの先生として活動中の方
これから活動したい方
家族や身近な人と楽しみたい方
etc
おうちパンマスターなら参加可能

おうちパンを楽しむ仲間と出会えますよキラキラ




今後の勉強会や交流会は
Facebookのおうちパンマスター限定グループ
イベントにてご案内中

活動の有無に関わらず
お気軽にご参加くださいニコニコ




流れ星おうちパンマスターになりたい方は
お近くの認定教室や
通信講座をチェックしてみて下さいね






関西エリア担当
シニアアドバイザー
高橋ともみ


パン全国2000人以上が取得したおうちパンの資格 
 大人気cotta licence『おうちパンマスター』
認定教室や通信講座お好みに合わせて受講できます
お近くのお教室をお探しくださいね!


子連れパン教室・親子パン教室・赤ちゃん連れ・習い事・おけいこ・パン作り・一回完結・女性限定・自家製天然酵母・酒種・低温長時間発酵・超簡単おうちパン・おうちパンマスター・おうちパンマスター認定校・フライパンパン・スティックパン・ドデカパン・手作りパン・自宅で再現できるパン作り
大阪・堺・金岡・なかもず・新金岡・北花田・あびこ・長居・天王寺・なんば・白鷺・初芝・北野田・三国ヶ丘・堺東・深井・堺市北区・中区・東区・西区・堺区・大阪市・住吉区・富田林・和泉・岸和田・松原・河内長野・高石・泉大津・狭山・藤井寺・八尾・京都・etc…多方面からお越しいただいています♪




<大阪・堺>
パン作りのコツと優しい理論
初心者さん専門 パン教室
257room ニコナルーム 主宰
高橋ともみです


 
*・*・*・*・*


パンも写真も
ちょっとのコツでぐーんと変わるキラキラ


おうちパンマスター向け勉強会
カメラ×スティックパン In京都
来月開催ですカメラ




窓から離れた

食卓の上


間接照明などもなく

天井のシーリングライトのみの

一般的なおうちで、

雨の日





条件的にはあまりよろしくない場所での撮影

そんな同条件で



カメラの設定を変えるだけで


下矢印下矢印下矢印



わーおラブ


断然おいしそう!!


フィルター加工なしで
ここまで変わります



さらには、
こんなキラキラな写真もキラキラ



難しい設定は
プロの手を借りて
適切な設定を教われば
一生使えるカメラテクカメラキラキラが手に入る!




ひとりひとりのカメラに合わせて
適切な設定を教えてくれるので
カメラ初心者さんにも最適ピンクハート



そんな素敵な会を
おうちパンマスター勉強会とコラボで
開催いたします🎉




先日の勉強会pic


アドバイザーの私からは、
チョコスティックパンのデモ実演と、
基本のスティックパン3種のコツとポイントを
お伝えしますよ〜


おうちパンマスターに関する
質疑応答の時間もあるので
日頃の小さな疑問も解消して下さいね!


お子様連れOKOK



みんなでワイワイ写真撮って

楽しい時間を過ごせたら〜ハートと、

思っています照れ







私も眠ってるカメラを持参して

一緒に楽しみますチュー






おうちパンマスターは

誰でも手軽に資格がとれて、

おうちパンの先生として活動もできます





勉強会や交流会では

おうちパンの先生として活動中の方
これから活動したい方
家族や身近な人と楽しみたい方
etc
おうちパンマスターなら参加可能

おうちパンを楽しむ仲間と出会えますよキラキラ


今後の勉強会や交流会は
Facebookのおうちパンマスター限定グループ
イベントにてご案内しています


カメラ×スティックパン勉強会
ただ今、お申込み受付中ですベル




流れ星おうちパンマスターになりたい方は
お近くの認定教室や
通信講座をチェックしてみて下さいねチュー





Instagramでは

#関西おうちパンマスター


このハッシュタグで

関西メンバーのpostが見れます




全国のおうちパンマスターの活動は

@cotta_ouchipan_


ぜひチェックしてみてくださいねウインク




関西エリア担当
シニアアドバイザー
高橋ともみ


パン全国2000人以上が取得したおうちパンの資格 
 大人気cotta licence『おうちパンマスター』
認定教室や通信講座お好みに合わせて受講できます
お近くのお教室をお探しくださいね!


子連れパン教室・親子パン教室・赤ちゃん連れ・習い事・おけいこ・パン作り・一回完結・女性限定・自家製天然酵母・酒種・低温長時間発酵・超簡単おうちパン・おうちパンマスター・おうちパンマスター認定校・フライパンパン・スティックパン・ドデカパン・手作りパン・自宅で再現できるパン作り
大阪・堺・金岡・なかもず・新金岡・北花田・あびこ・長居・天王寺・なんば・白鷺・初芝・北野田・三国ヶ丘・堺東・深井・堺市北区・中区・東区・西区・堺区・大阪市・住吉区・富田林・和泉・岸和田・松原・河内長野・高石・泉大津・狭山・藤井寺・八尾・京都・etc…多方面からお越しいただいています♪




<大阪・堺>
初心者さん専門 パン教室
257room ニコナルーム
パン作りのコツや理論を少人数制(子連れok)で学べます


毎日焼きたくなる簡単レシピでレッスン

【step1】基本のおうちパン
よくばり3メニューレッスン
(スティックパン)


10/17木 10:30-12:30
開催♪


パン教室257room では
吉永麻衣子先生考案のおうちパンの
毎日焼きたくなる簡単レシピで
【おいしく焼くコツ】
【失敗しないためのポイント】
初心者の方にもわかりやすく
お伝えしています音譜

{86226BC2-5029-4F94-B12A-EBEA10192627}




このレッスンは
おうちパン講座のスティックパン3種類
{530EB9F1-82F7-4EFD-96FC-47C9071CA5CE}

どれもこれも
トースター魚焼きグリル
焼けるパン


朝起きて10分後には
焼きたてパンを食卓へお届け♪




のばしてカットして 
トースターの中へ


⏰待つ事7分
{AB956628-1D80-48F8-BCB5-C466C0E7A47C}
焼き上がり〜音譜




パンスティックパンシリーズは全3種類パン

ミルクスティックパン(卵×・乳〇)

{45EAE723-B08F-453C-BA6F-E9AFEE7F6E17}

シンプルだけど万能選手!

定番のスティックパン


ボウルで作る方法を学べます

トースターの他

魚焼きグリルやオーブン

機材で焼き比べも楽しみます





チョコスティックパン(卵×・乳〇)
{F016D7E0-61B1-40B3-8346-4FCA16A712F1}
チョコたっぷりで
チョコ好きにはたまらないパン

バターの入れ方や
具を均一に入れる方法を
学ぶことで
自宅でのアレンジの幅が広がりますよ





メロンスティックパン(卵〇・乳〇)
{C86B6272-1915-448C-9BFA-764CC382F1BA}

パン屋さんにはないクッキーのボリューム
贅沢メロンパンを朝から楽しめます

失敗しないクッキー生地の作り方
模様のつけ方が学べます

 
 
どれもこれも美味いラブラブ
   朝食からおやつまで
我が家でもヘビロテな3品です
{CE626EFB-1D9F-424C-96E1-860FAE525A3D}


超簡単なのにこのおいしさキラキラ
一度覚えると一生モノ!!


{C4C86B13-3ED1-4182-829C-72202C7187B3}

どの工程もシンプルで簡単なので
パン作り未経験の方も
安心して受講くださいねピンクハート
作業自体はあっとゆーまなので
お子様連れでも大丈夫ですOK




基本をマスターした後は
吉永麻衣子先生の本を見てアレンジ無限大アップ
いろんなスティックパンが楽しめます音譜






パン作り未経験の方から
スタートした生徒さんが多い257room


聞き逃したポイントも
聞きやすいアットホームな少人数制です

{2E980CA3-38BB-482B-A5D8-B40959DA55A8}


肝心な、お味はどうなの?
本当に本当に簡単なの?




{0DB52B64-2FEC-4CB6-897C-DED8962CA68A}


捏ね台不要!
ホームベーカリーやニーダーなどの
こねる機械や発酵器も不要!!
 


気になった時がはじめどき
手作りパン生活始めましょう音符



毎日焼きたい♪
基本のおうちパン講座
【スティックパンシリーズ3種類】

・ミルクスティックパン
・チョコスティックパン
・メロンスティックパン

プレゼントパン生地のおみやげ付き



試食タイムでは
おうちパンの食べながら
質疑応答いたします
{C19AF04C-CFEA-40D5-AAAC-6DAB0CB77FC3}

<日程>   1日で3種類習えます
10/17木 10:30-12:30
その他の日程は、リクエストにて承ります

<場所>  自宅教室(白鷺駅徒歩7分)
  ☆小さなお子様連れ参加ok



ライン@・メールお好きな方法で希望日をメッセージください
ご予約希望のご新規様は
・日時 / スティックパン3種類
・お名前
・お子様連れの方はお子様の名前と年齢
・携帯番号
上記も合わせてお願いします





 

<大阪・堺>パン作りのコツや理論を少人数制で学べる
初心者さん専門パン教室 257room (ニコナルーム)

教室についてのご案内(お子様連れok) 
Instagram



友だち追加
ラインのお友達登録すると最新スケジュール情報がLINEに届きレッスン予約や質問も手軽にできます♪



パン全国2000人以上が取得したおうちパンの資格 
 大人気cotta licence『おうちパンマスター』
       257roomで取得できます♪




<大阪・堺>
パン作りのコツと優しい理論
初心者さん専門 パン教室
257room ニコナルーム 主宰
高橋ともみです


 
*・*・*・*・*


〜 関西おうちパンマスター交流会in京都 〜



千葉製粉

大阪食糧卸 (粉屋の息子)


粉のプロな企業様の

ご協力をいただき

関西おうちパンマスター交流会と

コラボさせていただきました! 



夢のようなこの企画ラブラブラブ


製粉会社さんがお届けする!

パン屋さんのパン作り体験 

おうちパンマスター交流会



大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀と

多方面からおうちパンの先生が集まりました










この企画の始まりは

2年前


パン教室257roomの生徒さんでもあり、

おうちパンの先生として大活躍している 

ベビーキッズサロンsmile の IKUさんからのご紹介で

大阪食糧卸 様と繋げていただき



千葉製粉様による

『小麦のお話し会』を

企画開催させていただきました




その時の様子は下矢印こちら下矢印

もうね、

お話し聞くだけでも

充分楽しくてピンクハート

ワクワクだっのを覚えてます照れ








再び、何かできたらな♪と、思っていたところ


今年の6

大阪食糧卸様主催の  "小麦粉EXPO2019"

お伺いした際、

お願いをしたところ・・・





とんとん拍子に話しが進み

今回の企画が始まりました音譜






日程は?

会場は?

内容は?

どうすれば楽しめる?

相談しながら少しずつ内容を

詰めていき




実習形式でやりましょう!



なんとも嬉しいご提案をいただいて

初の試みにドキドキしながらも

プロの皆様に託して企画をすすめました



  


現地で試作と打ち合わせ



本番さながらの仕込みに

続々と焼きあがるパン




魔法のような手さばきに

終始大興奮ぎみな時間


当日のレイアウトや

伝えてほしい内容など

最終確認




みんなで楽しみましょう!



講師の方からご提案いただいて

私の一番大好きなスタイル♡

今回のみんなでわいわい実習スタイルとなりました




わいわい




わいわい



楽しそうでしょ?








おうちパンも

パン屋さん流のパンも

いろんなパン作りのなかのひとつ



いろんな製法を知る事で

おうちパンの魅力の再確認にも !


パン作りは楽しい!!


そう思ってもらえたら、それだけで100点







まいこ先生考案のおうちパンは、

家庭料理のひとつに覚えてほしい

毎日でも焼けちゃうレシピ




おうちパンマスターは

誰でも手軽に資格がとれて、

おうちパンの先生として活動もできるんですね




今年の春

おうちパンマスターの関西エリアを

私が担当させていただく事になり

知識面、技術面、みんなでupしたいな!と

思ってのこの企画は

今までのご縁があって実現しています

繋がりに感謝!





 

吉永 麻衣子 先生

cotta 様 にも快諾いただき、

おうちパンマスターの皆様と楽しめる企画で

すすめさせていただけた事に感謝です!



あー、楽しかったハート


Instagramでは

#千葉製粉

#粉屋の息子

#関西おうちパンマスター


このハッシュタグで

参加メンバーの感想が続々とpostされています

ぜひチェックしてみてください








千葉製粉様、大阪食糧卸様、

ご参加くださった皆様

いつもお世話になっている麻衣子先生、cotta

ありがとうございました\(^-^)/





これからも楽しみながら活動をしたいです
無理せずルンルン楽しくルンルン
じゃなきゃ続かないからね


関西おうちパンマスターの皆様
今後ともよろしくお願いします




おうちパンマスターの
勉強会や交流会では


おうちパンの先生として活動中の方
これから活動したい方
家族や身近な人と楽しみたい方
etc
おうちパンマスターなら参加可能

おうちパンを楽しむ仲間と出会えますよキラキラ


今後の勉強会や交流会は
Facebookのおうちパンマスター限定グループ
イベントにてご案内しています

次回は
ドデカパンパーティシャンパンロゼワイン
ただ今、お申込み受付中です




流れ星おうちパンマスターになりたい方は
お近くの認定教室や
通信講座をチェックしてみて下さいねチュー






関西エリア担当
シニアアドバイザー
高橋ともみ


パン全国2000人以上が取得したおうちパンの資格 
 大人気cotta licence『おうちパンマスター』
認定教室や通信講座お好みに合わせて受講できます
お近くのお教室をお探しくださいね!


子連れパン教室・親子パン教室・赤ちゃん連れ・習い事・おけいこ・パン作り・一回完結・女性限定・自家製天然酵母・酒種・低温長時間発酵・超簡単おうちパン・おうちパンマスター・おうちパンマスター認定校・フライパンパン・スティックパン・ドデカパン・手作りパン・自宅で再現できるパン作り
大阪・堺・金岡・なかもず・新金岡・北花田・あびこ・長居・天王寺・なんば・白鷺・初芝・北野田・三国ヶ丘・堺東・深井・堺市北区・中区・東区・西区・堺区・大阪市・住吉区・富田林・和泉・岸和田・松原・河内長野・高石・泉大津・狭山・藤井寺・八尾・京都・etc…多方面からお越しいただいています♪




<大阪・堺>
初心者さん専門 パン教室
257room ニコナルーム 主宰
高橋ともみです


 
*・*・*・*・*


全国に広がるおうちパンマスターの輪


関西エリアの方々のフォロー役として
シニアアドバイザーを
務めさせていただき
みんなで楽しめる事を日々考えています


今回、
製粉会社の千葉製粉様と
ご縁を繋いでいただき
スペシャルな企画が実験しましたベル



締め切り間近!
ラスト4席です!!
おうちパンマスター限定イベントのため
お申込みはFacebook【おうちパンマスター交流会】の
イベントページからお願いします


先日、現地下見兼ねた打ち合わせに
行ってきたときの様子をご紹介します


会場は大阪食糧卸 様

ご協力いただき
ありがとうございます




加水90%の生地


加水90ですかーびっくり!!と
驚いたけど




思ったよりしっかりしていて
はりがあります


それは〇〇のおかげ!なんだって〜
ご参加の方は当日、聞いてみてくださいねニコニコ



こちらはオリーブ入りの生地

これねー、
🍷ワインが欲しくなる一品で
味見が止まらない笑い泣き




この生地は、なんだったかなー!?




はかりもパン屋さんご愛用の品を使います



超高級品キラキラ




フランスパンもあれよあれよと仕上がる
魔法の手さばきを間近で見れて至福の時間













業務用のオーブンで





どんどん焼きあがりますよー






ひーラブ幸せハートハート


と、
試作の打ち合わせなのに
大興奮な時間でした!

これ、まだ一部で
他にも焼きあがるパンがあります

本番はさらに
パワーアップした内容をお楽しみにーチューイエローハーツ







おうちパンマスターが
お伝えしているパンは
家庭料理のひとつにしてほしいパン作り

今回、講習会での内容は
パン屋さん流のパン作り


同じパン作りもゴールによって
作り方が変わりますキラキラ




おうちパンマスターの皆さん
いつもと違ったパン作りを
体験できるチャンスベル
このスペシャルな企画は
次回開催のお約束はできません🙇‍♀️


残り4席

詳細・お申込みは
Facebook【おうちパンマスター交流会】
イベントページよりご覧ください




実は千葉製粉様
2年前にもお世話になっているんです
小麦のお話し会
これも、楽しかったなぁラブラブ




流れ星おうちパンマスターになりたい方は
お近くの認定教室や
通信講座をチェックしてみて下さいねチュー






関西エリア担当
シニアアドバイザー
高橋ともみ


パン全国2000人以上が取得したおうちパンの資格 
 大人気cotta licence『おうちパンマスター』
認定教室や通信講座お好みに合わせて受講できます
お近くのお教室をお探しくださいね!


子連れパン教室・親子パン教室・赤ちゃん連れ・習い事・おけいこ・パン作り・一回完結・女性限定・自家製天然酵母・酒種・低温長時間発酵・超簡単おうちパン・おうちパンマスター・おうちパンマスター認定校・フライパンパン・スティックパン・ドデカパン・手作りパン・自宅で再現できるパン作り
大阪・堺・金岡・なかもず・新金岡・北花田・あびこ・長居・天王寺・なんば・白鷺・初芝・北野田・三国ヶ丘・堺東・深井・堺市北区・中区・東区・西区・堺区・大阪市・住吉区・富田林・和泉・岸和田・松原・河内長野・高石・泉大津・狭山・藤井寺・八尾・京都・etc…多方面からお越しいただいています♪