※レシピを修正しました！m(__)m
修正箇所を赤字で記載しました。
フルタイムで働きながら
2歳の子供を育てています。
毎日時間との戦い！
特にごはんは
手抜きしながら、
しっかり食べさせないとならないので、
それなりの工夫が必要です。
前回のブログでも
料理が苦手なことを
露呈したばかりのわたしです。
そんな料理が苦手な私でも作れる
とーっても簡単で美味しい
主人も怪獣ポーちゃんも大好きな
チャーシューレシピを
ご紹介したいと思います。
どれだけ簡単かというと
とにかく茹でるだけ！なんです^ ^
本当にびっくりするくらい簡単なのに
結構みんなに尊敬されるくらいの
出来に仕上がるので、
是非試しに
やってみてください！
休日に1～2つ作っておけば、
平日の朝ごはんや夜ごはんの
メイン料理に大活躍です！
【超簡単チャーシューレシピ】
◾︎用意するもの
A：豚肩ロースかたまり
（かたまりなら何グラムでもok。
無ければ豚バラとかでもok!）
B：醤油
C：みりん &砂糖
（にんにく、生姜は
無くてもできるけど、
あったらより美味しい。）
◾︎作り方
①お肉の表面に包丁で、
軽く切り込みを入れて、
お湯が沸騰したら、
そのまま投入する。
②強火で10分
③弱火にして30分～40分
（豚バラの場合は、
こんなに茹でなくて大丈夫です。
火が通ればok）
④茹でている間に、
ジップロックのような袋に、
醤油、みりん、砂糖を1：1：1の配分で
入れます。
（お肉を浸かるくらいにしたいので、
私は大体豚肩ロース約500gの時に、
醤油が50g、みりん50g、砂糖50gくらいにしています。）
※修正理由
みりんだけより、砂糖も入れた方が美味しく出来ることがわかったため。
にんにく、生姜もすりおろして
少しだけ入れてあげると
より美味しくなります。
（なかったら、入れなくてok）
⑤お肉全体に
火が通ったのを確認したら、
温かいまま、調味料の入った袋に
お肉を入れます。
⑥お肉の大きさくらいの器にいれて、
全体がタレに浸るようにして
冷ましてから、冷蔵庫で一晩寝かせます。
⑦翌日、好きな大きさに切って、
タレを少しかけて、レンジでチンしたら
出来上がり！！
怪獣ポーちゃんが食べちゃって
肝心の出来上がり写真撮り損ねた(>_<)
また撮れたら載せます。。。
笑えないっ
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