今日の試作

昨夜ではありますが、せっせと作りましたよタナカ

前回納得がいかなかった枝豆プリン、リベンジ成功です


前回気になった豆のざらつきもなくなり、舌触りよく、枝豆の風味もほどよく仕上がりました

黒練りゴマと生クリームをソースに。

続いて、
梅ジュレの冷やし茶漬け。



暑い季節にぴったりの、ひんやりサッパリのお茶漬け。
いりごま、のり、大葉を添えて。

崩した豆腐と冷えたごはんが、梅ジュレとよく合います

まかない

久々に店長スペシャルのまかないをいただきました



ピラフ？チャーハン？

ズッキーニやらきのこやら入ってました。

上には溶けるチーズとトマト寒天がのせてあって、よく合いましたよ

いつも作り手なので、作ってもらうごはんはおいしいですね

yu ra su 掲載

諏訪地方の生活情報紙ユラス。


かんてん茶房きれいが掲載されてま～す

こども手当に向けてのサービス特集のとこです。



ハイここ



モデル写真は、真ん中に我が１号と、両サイドは甥っ子姪っ子です

詳しくはお店またはホームページまで