100グラム珈琲

温泉に併設の農産物販売所で、この度100グラムのより買いやすい値段の珈琲を販売始めました。

初めて私の珈琲を買う人は味も見ないで信用して買ってもらうわけですから買いやすい値段のほうが良いでしょう。

と言うことでまたです。

Maxakio




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焙煎機のメンテナンス

今日は注文を受けている珈琲の焙煎をしました。その前に焙煎機のメンテナンスをしてからの作業開始です。

これが限界でしょう。これ以上粉塵が着くと美味しい珈琲は出来ません。歯ブラシと掃除機で掃除します。

綺麗になりました！
カバーも綺麗にします。

そして回転部分のグリスアップも大切なメンテです。
気のせいかスムーズに回るようになったか？
これで暫くは大丈夫です。

さて、金曜日からまた乗船です。今度はホノルルから乗船して横浜までの8日間の航海のあとは超多忙の夏のクルーズです。約１ヶ月、暫くは焙煎も出来ません。

と言うことでまたです。

Maxakio




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珈琲販売

最近珈琲の焙煎が忙しくなりました。

近くの農産物販売所でも取扱いを始めました。

素朴な販売店ですが土日にはかなり賑わいます。売れないとおいてもらえないので売れることを祈る！

来週から横浜の本社に出社します。そして来月4日からはまた乗船です。今度はホノルルから乗船して約１ヶ月の航海です。帰国後は主に国内ですが忙しいクルーズの連続です。

と言うことでまたです。

Maxakio




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