今さらですが…。

年末年始の様子をお届けします。


昨年のクリスマス✨🎄✨

こんな感じでした…。

グリルチキンとサーモンのカルパッチョ。
ほとんど自分では作ってないです💦
カルパッチョを盛り付けただけ?


別日にもカルパッチョ作ってみました。
レモンも皮ごといただきます。


いつかの…作り置き。
作り置きのはずが、
美味しすぎて、
あっという間になくなりました。
最近、自家製漬物作りにハマってます。

塩麹バージョン。

塩のみバージョン。


いつかの…。
菊水のチルドラーメン、
コク味噌ラーメンにしてみました。

自家製ラードを使った炒め野菜が、
とても美味。
相変わらずの、
絶妙ゆで加減のゆで玉子もパーフェクトでした。


年明けです。
大晦日は体調崩し、
年越しそばは年が明けてからいただきました。
幌加内そば。



昆布とかつおで丁寧にだしをとり、
めちゃくちゃ美味しいつゆに仕上がっております。

余談ですが…。
Love Me Doの運勢ランキング。
576通り中の9位って、
凄くない?(笑)
今年は良い年になりそう…。ウインク



先日の…おうちごはん。

豚すき焼き。

牛も良いけど、

リーズナブルに食べられる豚すき焼きも良いですよ。 

味染みっしみの具材を玉子に絡めていただきます😊



いつかの…。

寒くなってきたら、

シチューが恋しくなります…。



おまけ…。

いつかの…コンビニ飯。


札幌のすみれが監修した、

濃厚味噌ラーメン。


麺も、ぷりぷりモチモチで美味。

お店で食べるのも良きですが、

このクオリティをコンビニ飯で食べられるのは、もっと良き。😊





いつかの…。
札幌、狸小路にある

タコとハイボール 

サクッと飲みに良いお店。
年齢的にもそんなに食べられなくなってるので、ちょうど良い量で良き。

赤ウインナーと、たこ焼き愛盛り。



赤ウインナー、
ちゃんと顔あるの可愛いですね。


先日の作り置き。
左は、小松菜と切干大根のぽん酢漬け
右は、小松菜のゴマくるみ和え


いつかの…おうちごはん。
十六穀ごはんに、
納豆、卵、鮭、枝豆、チーズ。
トッピング。
最近、たんぱく質おにぎり🍙
作るのにハマってます🤗