栗をたーくさん頂いたので、先週からひたすら栗むきしてました🌰
一通り剥き終わってあともう少し！という時に出会ったダイソー栗むきグッズ。栗ピーラー！
100円だし、お試しに買ってみたけど包丁からこれに変えたらとっても楽ちん✨
そして指を切る心配もなし‼️
ただ、先に包丁で切り込みを入れてからこのピーラーでぐぐっと剥く感じなので、結局包丁は使うけど。
渋皮煮を作るには、すっごーく綺麗に鬼皮が剥けるので便利だと思います
もっと早く出逢いたかったー
鬼皮剥きにはめちゃくちゃ使える商品だと思います
オレンジなどの柑橘系にも使えるらしい🍊
筋も取れてます👏
そして初めて作った渋皮煮。
めちゃくちゃ美味しい
でも少し皮が硬いような。。
今回はお砂糖控えめにしたので、次は分量通りにしてツヤッツヤにしてみたい
来年もまたやるなら、この栗むき簡単にできるやつが欲しい
これがあれば渋皮剥くのも簡単♬
渋皮煮はストウブでコトコト煮ました。
24cmのソテーパンで25個くらいぴったり横並びに🌰
栗剥くのは‥って方は剥き栗買うのも
