天然酵母パン教室 ２５２５ｂｒｅａｄです。
ご覧いただきありがとうございます
今日は簡単サワー種のレッスンが最終日でした。
多くのみなさまにご参加いただき、とてもとても有難く思っております。
本当にありがとうございました！
パン2種類と酵母スコーンまで作ってしまう
というちょっと盛りすぎなレッスン内容にも関わらず
みなさまに
「楽しかった！」
「パンもスコーンもおいしい！おうちでも作ります！」
という温かいお言葉をいただき
感動とうれしさ、
そして、またがんばるぞ～
の気持ちでいっぱいになりました。
本当に本当にありがとうございました。
さて、きのうの日記に書きました
「はじめてレッスン」の内容についてご案内させていただきます。
こちらのレッスンでは
・パン作りが初めての方
・ホシノ天然酵母を使ってみたい！という方
・パン作り、久々だから基本から復習したい！という方
・２５２５ｂｒｅａｄのレッスンを体験してみたい！という方
向けのレッスンとなっております。
パン作りの材料、工程、成形、生地のこね方、発酵方法
などなど、
パン作りの「きほんの≪き≫」を
ゆっくり丁寧に確認できるレッスンです。
実は、丁寧すぎて時間オーバーなんてことがあるかも・・・
と不安になっております。
なので、12：30終了予定でしたが12：45にしました
これでもオーバーしたら、本当にごめんなさい
ご試食なしでもＯＫですので
お気軽にお声がけくださいね。
（その際には、ご試食分はお持ち帰りいただけます。）
もちろん、パンのお味もバッチリおいしいものになっております。
この丸パンは娘が「パンデビュー」した時のパンです。
今でも「普通の丸パン」として我が家での
大活躍中のレシピです。
味は普通以上ですが、「普通」と言われています
おうちで天然酵母のパンが食べられるのはかなり贅沢だぞ～
と言いたいところです・・・。
そのまま食べても
ハンバーガーのバンズとしても
ジャムをたっぷり付けても
きっとみなさまの永久保存版のレシピになること間違いなしの
自信作です！！
年末年始はバタバタするから
年明けゆっくりパン作りを始めたいな～
という方などいらっしゃいましたら
日程の調整も可能です。
どうぞお気軽にご連絡ください。
もちろん、質問だけでも大丈夫。
レッスンご予約の前に、ご不安なことなどございまいしたら
なんでも聞いてくださいね。
みなさまにお会いできることを楽しみにしてお待ちしております♪
どうぞよろしくお願いいたします。
