宮崎で大きな地震があって
南海トラフ地震臨時情報が出されました

先日、スーパーに買い物に行ったら
お米が売り場から消えていました

地震臨時情報が出たと知っても

わが家は、大丈夫！

水にお米、レトルトお粥にお餅と

しっかり買い置きしてるから、

と思ってましたが

よくよく考えると

炭水化物と飲み物ばかりです

大きな災害が起きたとき

パンやおにぎりは

配られても

野菜は届かないし

欲しくなるものと

聞いたことがありました

でも野菜は長期保存ができません

せめて野菜ジュースでもと

考えてストックしていたのですが

やはり避難生活が長引くと
「野菜を食べたい」と
言う気持ちになるだろうと
思いました

保存の効く野菜はないものか

いろいろ探して見つけたのが
自然派ストアsakuraさんでした。

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無添加やグルテンフリーのお惣菜があるのが嬉しいです

今回は、無添加やグルテンにこだわらず
食べたいものを選びました

常温で保存ができる

昔ながらのお惣菜があると

緊急時の

わずかなひと時でも
ホッとできるのではないかと思っています

上の段・左から
だし巻き缶詰
具だくさん卯の花
タケノコと野菜の炊き合わせ
煮込みハンバーグ(豆腐入り)
ほたてのバジル

中の段・左から
きのこ汁
ごろっと野菜の塩こうじ煮
十目ひじき煮
４種具材のきんぴらごぼう
ほたてのバター醤油

下の段・左から
あさり切り干し大根
おでん
里芋そぼろ煮

こちらは「野菜をmotto」

の食べるスープ

ちょうど前回注文分の期限が切れたタイミングでしたので

2回目の注文をしました

今回は冷たいスープもあったので

試しに買ってみました

これも常温保存が決め手でした

レンジ加熱ですが

湯煎なら、いくつも同時に

温めることができます

カップに入ってるので

容器が不要なのも

災害時には助かりますよね

美味しいので

期限切れが近づいたときに

食べるのが楽しみなんです

↑

コレ、備蓄食で大事なことと思ってます

災害にあって

ショックを受けたり

心が折れかけたりしてるとき

美味しいものは

パワーをくれるはず

阪神淡路大震災の後から

途切れないように

保存食を入れ替え

期限間近のものを

何度となく食べて

感じたことです

買い足した防災食