ベジタブルの日

リビングから見る　夕焼け・・・

ちょっと　秋めいてきたかな？

マンションの影が　遠くまで伸びていて　光と影が綺麗・・・

先週　ちょっと早めの　お彼岸のお墓参りに

夫君の実家に！

途中　一面のホテイアオイ　を見つけて　車を止めて　思わずパチリ

カモも泳いでいて　スミレ色のお花がなんとも綺麗でした。

忙しかったここ数日・・・

外食も多いと　無性に野菜が食べたくなります

この２日間は野菜の夕食

”　ニース風サラダ　”

ゆで卵に　海老やサーモン　アスパラで

今日は　これ

ホタテ　に　レンコン　サーモンに・・・

ゆで卵の　ディップも作り（これ　得意）

パンやグリッシ―二と一緒に！　

明日も　仕事ですが・・・早く終わりそうなので

美術館へ行く予定。楽しみが待っていると　がんばれそうです

dinner in a house

家で夕食

おととい　帰りに駅地下で　大好きなお惣菜屋さんにてテイクアウト

野菜中心で　カロリーも表記されてるのでいいです！

たっぷりサラダに・・・

ワインのお供

（私が選ぶとこうなる・・・きっと夫君はハンバーグが食べたかったはず！）　

　

昨日は　おいし～いトマトソースのパスタが食べたくて・・・

８月に　スタチャンで　ジュリア・ロバーツの　”食べて　祈って　恋をして”

の映画を　何度も観ていて　イタリアで　トマトソースのパスタを

と～っても　美味しそうに食べている　あのシーンが大好きで！！　何度観たことか(笑)

ということで　美味しいトマトソースを作りたく

まずは　たっぷりサラダ

そして　トマトソースパスタ

バジルも入れて煮込みました　ナスのソテーは　後でトッピング

シンプルに作りましたが　トマトピューレを美味しいものにしたので　やっぱり美味しかったです！！

絶品パスタとなりました

ジュリアロ・バーツのように　フォークだけで食べましたよ

（イタリア・・・行きた～い）

南国の美味しいもの

９月に入りました。夏もあっという間に終わり・・・

（まだ　暑いですが・・・）

この夏は　九州や沖縄から美味しいものが色々届きました

　届いた薩摩芋で　大学芋を作りました　

作りたては　ほくほくで美味しい

沖縄からは　

”パッション”　

先日届いたばかりの　”ドラゴンフルーツ”

南国のフルーツは　色が鮮やかで　元気が出るから好きです

この　ピンクも鮮やか～柔らかい甘い果肉

そして　宮崎からは　”マンゴー”

果物で一番好きです

宮崎のマンゴーはとっても甘くておいしいです。

独り占めしたくなる美味しさ！！

まだまだ　九州や沖縄の美味しいものが冷蔵庫に沢山あるので

しばらくは　夏の余韻を楽しめそうです。