Sunday lunch

週末　綺麗なダリアを見つけたので　今週はダリア

ハロウィンカラーで　かわいい。

ゆっくり起きて、お家にこもって仕事の休日・・・

ランチは　大好きなサンドイッチで！！

今日のサンドは　プロシュートにブルーチーズ

美味しい有機野菜が届いたので　たっぷりサンド

冷蔵庫の余り物で　久々に野菜ケーキ

ベーコンや野菜をオリーブオイルでソテーして　卵とバター、生クリームを加えて　オーブンで焼く

シンプルで簡単なケーキですが　美味しくて大好き。

今日も野菜たっぷり

さて・・・夕食後も　またお仕事かな・・・

コスモス*

コスモスの季節になりました。

優しい　この花が大好き

コスモスは　私の中で　”　母の花　”

１０月がお誕生日の母

コスモスが大好きで　そのことを私も知っていたので　お誕生日には

コスモスの花束をプレゼントしていました。

まだ　小学生の頃は　近所の草原や公園に　よく咲いていたので　夕方こっそり

摘みに行って　母にプレゼントしたな・・

母が喜ぶ顔が好きで　誕生日には何をプレゼントしようか　早くから計画していた気がします(笑)

この　ピンクのコスモスが　母のイメージかな・・・

今日は　風が吹いていて　ゆらゆらしてるコスモスたちが　本当にけなげで綺麗でした！

この　コスモス畑　まだまだ咲きそうなコスモスが沢山！！

週末は　もっと開くかな・・・

最後はスマホで撮ってみました・・・

色々編集できて　楽しい

これを　早速母に送ってみたら・・・

今実家は　コスモスだらけらしいです(笑)

やっぱりね！！

ネパール＆チベットレストラン ” ジャイネパール ”

　気持ちのいい連休ですね！！

私は　２連休　お休みにお天気いいと　うれしいです。

今日は　ご近所のお気に入りレストランを紹介です

よく　休日のランチやディナーに利用する

”　ジャイネパール　”

カレーが食べたくなったら　ココです

マンションの１F　に入っているこのレストラン

平日はお得なランチビュッフェもしていますが

休日も始めたようなので　ここ毎週行っています(笑)

スパイスの効いた　カレーが好きで　元気がない時に食べると　回復できます。

エキゾチックなこの店内も心地いいです。

ネパール民族衣装のサリ―やアクセサリーなども店内で販売もしていて　見るのも楽しいです。

ビュッフェの種類は　そんなに多くはありませんが　毎日日替わりのカレー２種類に

サラダや　付け合わせのもの・・・

でも　カレー　がメインなので　この種類で十分です

このサラダにかける　ドレッシングが大好き。

毎日作りたてのこのドレッシングは　人参と玉ねぎを摩り下ろして　塩で味付けしたもので

体に良さそうだし　美味しいです。

これを食べるだけで　健康になりそう！！

奥にあるこのパンも　ほのかに　甘みがあり　スパイスの効いたカレーによく合います。

焼きたては　もう本当に美味しく　食べ過ぎちゃいます

チキンと焼きそば

この日は　人気のチキンカレー　と　キノコカレー　でした。

チキンカレーは　一番好きで　よくテイクアウトもしますが　

日替わりの　キノコカレー　とってもマイルドで癖になる美味しさでした！！

ネパールのカレーは　日本のものと違い　ル―に小麦粉など入っていないく

沢山のスパイスでできていて　このレストランは　塩は全て”　天然ヒマラヤ岩塩　”を使っていて

ミネラル豊富なので　体にもいいです。　

疲れた時には　特に食べに行きたくなります。

オーナーの　マヤさん

春に放送された　TV　”　世界不思議発見　”　や　”　アド街天国　”

に出た後は　特にものすごいお客さんだったようで　芸能界のお客さんも多いみたい

気さくで　話しやすく　優しいマヤさん。

夫君とは　以前から仲がいいので・・・この日も食後に色んな話で盛り上がりました。

次回は　サリ―を着て　パーティーに参加したいな　

　ネパール＆チベットレストラン

ジャイネパール

http://namche.jp/

tel,fax 043-213-1192

10:00am～23:00pm