The sea of Okinawa

先日　夏休みに入り　早速　綺麗な海を見てきました。

久しぶりの　沖縄

海が好きで、１０数年前　沖縄近くの離島に　４年ほど住んでいました。

住みたかったほど　好きな沖縄

休みの度に行っていましたが　今回６～７年ぶり？

短い滞在でしたが　久々の沖縄　満喫してきました！！

やっぱり美しい　・・・

沖縄は　空が近く　エメラルドブルーの海に　白い砂浜・・・

そして　色とりどりの熱帯魚

またいつか・・・島に住みたいな・・・・

こんなに気持ちのいい汗　久しぶりにかきました！

今回　お世話になったホテル　

”　マリオット　リゾート＆スパ　”

開放感のあるロビーに　レストランも充実していて

プールも　子どもから大人まで楽しめる　気持ちのいいホテルでした。

憧れの・・・

昨日　この夏の大きなお仕事が１つ終わり　夜は近所の大きな花火大会に行ってきました。

そして　今日は　楽しみにしていた　中村江里子さん　の　サイン会に行ってきました

江里子さんの本が大好きで　ほとんど読んでいますが　こんな風に　

直接お会いできるなんて　夢のようです。

九州にいるころは　サイン会なんて　すぐに行ける距離ではないので　半ば諦めていましたが

何でも届く距離にいることは　本当に幸せです・・・

追加もあり１５０名ほどの　サイン会でしたが　一人ずつ

話もできて　握手もできて　お話中は　ずっと目を見てくださり

心臓ばくばくの私でした。（笑）

昨日の　イベントより　緊張したわ

ランチは　夫君お勧めの　ハヤシライスを食べました。

サイン会の会場でもあった　”丸善”　４F　M&C Cafe　

早矢仕ライス(はやしライス）は　ここ丸善の名物で　創業者の名前から命名になったとか

甘くて深みのある美味しいハヤシライスでした

今日は　お気に入りの　M's GRACY 　のワンピースと赤いパンプスで足取りも軽かったです（笑） 　

鰻

今日は土用の丑の日　

この夏は　もう何度も食べてしまった鰻

鰻　大好き夫婦なので　ついつい・・・

鰻は　夫君の担当　上手に蒸して焼いてくれます

やっぱり好きなのは　鹿児島産のもの

甘めのたれも　夫君アレンジ

中はふっくら　外は香ばしく　美味しかったです。

この夏は　もうすでに　２度も九州に帰省しちゃったので　帰りませんが

九州に戻ると　鰻が食べたくなります

関東で頂くと　タレはさらりとして　ふっくらなものが多いですが

鹿児島は　こってり甘めのタレに　外は香ばしく焼いてあります

夫君は　鹿児島風です

先日帰省した時にも美味しいもの沢山頂きました

東京にも店舗がある　”いちにいさん”

九州にいるときは　ランチでよく利用していました。

たっぷりの蒸し野菜に　鰻の寿司　に　これまたたっぷりの豚汁

東京ではまだ行ったことがないので　今度夫君を連れて行こうと思います。

鹿児島では　オクラは生で頂くことが多いです。

この日は　取れたてを頂いたので　母がサラダにしていました

きびなごも　ぷっくりして　おいしいです