今年のお盆は夏の風物詩を
いろいろ堪能〜
別の日は流しそうめんっ！
子供達より大人達の方が
必死でめちゃ楽しかった
そして
数年ぶりの徹夜踊り✨
浴衣も着れたしお盆休みは
ホントに夏を満喫したなぁ〜
おかげでお盆明けの仕事の
やる気の無さはハンパなかったな(笑)
お盆明けの数日後
友人の知り合いがやってる
フレンチのお店へ連れてってもらった
豚肉のリエット・タルトフランベ・モンサンミッシェル産ムール貝、カレー風味
太刀魚のカルパッチョ
タプナード添え
天然車海老のマリネ
甲殻類のジュレとピュレを添えて
活け鱧のフリット
レフォールのクリームソース
スズキのオーブン焼き
ソース アルベール
岡崎おうはんモモ肉のロティ
実山椒の赤ワインソース
杏仁豆腐にスイカのグラニテ
バジルシードを添えて
そして
食後に美味しいハーブティーと
私の大好きなフロランタンを頂きました
美味しい料理を食べながら
グラスワイン3杯と
赤のボトル一本を2人で空けたら
帰る頃にはすっかりいい気分
料理はどれもクオリティが高くて
シェフの腕のスゴさを改めて実感！
なかなか行けないお店だけど
また絶対来たいなぁ〜