駅前の「わいん」さんで 甲州ワインの会があるというので、
お邪魔しました。
ワイナリーのオーナー自ら来ていただき、
なかなか聞けないワイナリーについてや、
ワインつくりについてのお話をしていただきました。
本日のワインリスト。
お食事のリスト
泡から。
いつもながら、この創作のアイディアには感動します。
日本酒みたいですが、白ワイン。
お得意の、エスプーマ！
稚鮎の唐揚げ。美味しかったな～
鮑ともっちりの蒸しごはん
ロゼって漢字なのね。
赤ワインで頂く、お造り。意外ですが、合うのね。
穴子etc...
アサリと筍の組み合わせね。へ～～～
すき焼き仕立てって。
味付きの黄身なのね。わお。
お肉には濃厚な白ワインを合わせて。
これまた、合うのね。
〆のごはんで
デザートワイン。
ワイナリーのオーナーと。
本日のワインたち。
8本です。
飲んだな～～～。