ラスト梅酒。

うちの物置片付けてたら出てきました、、

うちの母ちゃんが、おそらく２０年位前に作った自家製梅酒‼️

たった１本だけ発見、後はもう無し、、

聞くと、かつて、うちの工場があった頃、工場の裏庭にあった、普通の梅で作ったやつだそう、、

さっそく近所のお友だちと、ストレートで、テイスティング❗

うお~♪凄い‼️なんとも、飲み口良すぎて、こなれた梅の濃い香り❗

甘さも強いし、アルコールもしっかり残ってるので、その後、炭酸水で割って美味しく頂きました。

母ちゃんはもう忘れてるみたいだが、おそらくコレ、ベースはチョーヤの果実酒用ブランデー、アルコール度数は３７度で、たっぷりの氷砂糖で漬け込んだ物らしいです、、

後日、晩飯前に、母ちゃんと炭酸で割って飲みました、、

あ~♪　

最高にうめ~♪

２０年以上のすだやん家の熟成の味を堪能しました。

母ちゃん、今夜は、かなり酒が効いたようでした(^o^;)

後は残り１リッターほど、近所の友達にあげちゃおうっと、、(^o^)