ガレージ忘年会。

いつものご近所メンバーとガレージ忘年会を開催することに、、

今回のメインは博多風のもつ鍋をやろうと準備してました、、

ちょいちょい牛ホルモン買っては、、

冷凍でストックしていました。

出汁はお取り寄せしといた、ストレート、醤油味で、

調理開始、、

脂の多い牛ホルモンは、別鍋でさっと茹でて脂抜き、、

芋煮会でも使った、大きなみゆき鍋とプロパンガスもスタンバイ!

今日はいつものご近所メンバーと、スペシャルゲスト、元ＭＸ国際Ｂ級ライダーの同級生２人が来てくれました❗

凄い量のもつ鍋❗

やべーこれは、、

醤油の香りに、こってり牛もつの脂、沢山入れたニラとニンニクが抜群の相性で、これはうますぎる‼️

いやーあったまる❗

気を使わないお友達と、つまみがうまいと、酒も進む進む‼️

〆は細い中華麺投入、硬めにゆでて、、

はい、絶品濃厚ラーメンの完成♪

はんぱねーうめ~♪

そして後半は、セガサターンの伝説の野○拳ゲームでもりあがる!

同級生は、一応、女子校の教師だったりします、、笑

いやー楽しかったー❗

皆さんも、良いお年を~‼️