凍み天

仕事の帰り道、道の駅までい館に凍み天ののぼりがあったので、寄ってみました。

福島発祥らしい凍み天、自分は食べたことなかったんで、今さらながら買ってみました。

冷凍のやつでした、レンジで１分温めて、、

ん？揚げパン？

うお、うめ～なコリャ‼️

あ~なるほど、そうゆうことかっ‼️

甘いドーナツ生地の中に、地元特産の

凍み餅（ヨモギ餅）が入ってるのね❗

凍み餅、ヨモギ餅を寒風で乾燥させ保存食にしたものです。食べるときは水で戻し、うちじゃ、油で焼いたり揚げたりして食べます。

なるほどね~油と相性がいいからね~♪

これ、までい館に併設のコンビニにも売ってたんで、バイクで寄ったときも食べれますね(^-^)

ドーナツに餅、まあ、ハイカロリーだろうが、手軽で保存もきく

し、うまい、また買うべ。