名古屋でひつまぶし

高校の同級生 梢と2泊3日の旅です(*^^*)

名古屋に到着して とりあえず

午前10時からひつまぶし♪♪

ふわっとした身と カリッと香ばしい皮と、美味し過ぎて幸せです(*≧m≦*)

そして、只今高速バスで長島三井アウトレットパークに向かってます♪♪



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只今 新幹線に乗りました

今日から3日間 プライベートで旅行です( ´ ▽ ` )ﾉ



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手作りレアチーズケーキ

今日 作りました(*≧m≦*)

奇跡的に、濃厚なトップスのチーズケーキに近い味に仕上がりましたよ♪♪

バレンタインも近いので、レシピ載せます( ´ ▽ ` )ﾉ

～レシピ～
材料(18cm 丸型)
・クリームチーズ 400g
・生クリーム 200ml
・砂糖 40g
・レモン 大さじ2～3
・ビスケット 100g
・バター 50g

作り方
①ビスケットを砕く
②バターをレンジでチンして溶かして、①に加えてよく混ぜる
③型に②を敷き詰めて 冷蔵庫で冷やす
④生クリームに砂糖20gを加えて泡立て器で9分立てにする
⑤クリームチーズに砂糖20gを加えて泡立て器で混ぜる
⑥⑤に④をすこしづつ加えながら ゴムベラでしっかり混ぜる
⑦レモンを加えて更に混ぜる
⑧型に入れて 空気が入らないようにゴムベラで整える
⑨冷蔵庫で1時間以上冷やす

これだけです(*^^*)

よかったらお試しください♪♪



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