胃に愛想を尽かされた日には

今朝「グリーンスムージー飲みたいなぁ～」と思っていたら…

「これ美味しいよ」と 目の前にグリーンスムージー置いてくれた神様みたいな方がいらっしゃいました！

drive for gardenの富山さん♪♪

私の心の声が漏れたのか はたまたメンタリストなのかと びっくり。笑

昨日の夜から珍しく胃の調子があまりよくなくてモヤモヤしていたので、本当に嬉しかったし 助けられました(*^^*)


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10日間かけて作るサバの味噌煮のざっくりレシピ

【10日間かけて作る 骨までほろほろになるサバの味噌煮】

材料 2人分
・生のサバの切り身 2切れくらい
・しょうが スライスしたものを5枚くらい
・ネギの緑色の部分 適当(臭み消しなので食べずに捨てるような端の部分だけ)
・にんにく 1かけ
・酒 適宜
・みりん 適宜
・砂糖 適宜
・醤油 適宜
・味噌 適宜
・水 たっぷり

①好きな大きさに切ったサバ、しょうがのスライス、ネギの緑色の部分、潰して半分に切ったにんにく、お水、お酒をお鍋に入れて火にかける。
※沸騰するまでは強火、沸騰してからは弱火にしてコトコト煮る。
※お湯が減ったら 適当に水を足す

1日 30分～2時間くらい×7日間煮る。

②8日目に みりんを入れて少し煮て さらに砂糖を加えて少し煮て 最後に醤油を加えて煮込む。

これをまた 1日30分～2時間×3日間煮る。
※延長可能。サバの味噌煮の気分じゃなかったら、毎日火をいれながら 食べたくなる時を待つ。

③食べる前に味噌を入れて一煮立ちさせたら 盛りつけて完成

味付けはお好みで♪♪

レシピを書いてと言ってもらえて調子に乗って書いてみましたが、大さじ何杯とか計ってなかったので こんな感じになってしまいました( ´ ▽ ` )笑


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魔法のくびれコルセット 発売

主婦の友社から発売されたムック本【魔法のくびれコルセット】。

大好きなライターの濱田さんが 愛情たっぷりで作られた素敵な一冊です♪♪

私の 北京原人を彷彿させるようなちょっと笑えるかもしれない写真も載っていますが…

手にとっていただけたら嬉しいです(*^^*)

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