おはようございます
一番好きなお酒はビール
でも、高いし太るので、
ウイスキーを一番よく飲みます
ウイスキーを
2.7リットルのボトルで買うとおまけで付いてきた、
｢伝説のから揚げ粉｣
これを使ってみたいと思います
作り方は、粉を水で溶いて、
10分漬けて、揚げるだけです。
鶏もも肉1枚分で作ったので、
粉と水は表記の半量で作りました。
粉が余ってもジッパーが付いているので、
保存しやすい
漬け込み中〜
漬け込んでいる間に、
茄子天を作ります
切込みを入れて、アク抜きをします。
長めに水につけると、切込みが開いて、
綺麗な形で揚げやすくなります
｢茄子天、だいぶ上手く揚げられるようになった〜
｣
｣って言うと旦那が、
｢お店やん｣
｣って言ってくれました
笑
笑からあげは、
衣をまとわせるようにしながら揚げます
オレンジ色にカラッと揚がりました
素麺のつゆは、母がくれた黄金だしと、
フンドーキンのお気に入りの麺つゆ、
少しの白だしで塩味を整えました。
野菜の天ぷらって美味しいですよね〜
からあげは旦那が、
｢思ってたより美味しい
シホちゃんが味付けした方が美味しいけど
｣
｣って言ってました笑
10分の漬け込みでも味が付いて、
お手軽にサクサクのからあげが出来るので
良いと思いました
美味しかったです
個人的に買うかと言われたら買わんけど笑
YouTubeで素敵な動画を見つけたので、
シェアハピします
可愛らしい女将さん達と、
大分の魅力が詰まってます♨️
それではまた、じゃあの〜
