今日は長女のお菓子教室の日。
子供達が教室でお菓子を作っている間
一緒に習っているお友達のママとうちでお茶しながら待っているんです＾＾
お茶をする時はいつも手作りのスイーツでおもてなしをします♪
今日は２色レア・チーズケーキを作りました
つぶつぶの部分は カシスとブルーべりーのジャムです。
冷やし時間が足らなかったのかな・・・
綺麗な二層にならなくてちょっぴり残念 (´・ω・`)
今日は幼稚園時代のママ友ランチもあったのですが
腎盂炎が治ったばっかりなので 残念ですが欠席しました。
次回のランチは是非行きたいな＾＾
スイーツは久しぶりに作りました。
夏休み始めに、理科の論文作りで
『ペーキングパウダーを使用せず、卵白のみでふわふわチョコケーキが作れるか』と
いうのをやったのが最後かな。
長女１８番のチョコケーキ＾＾↓
上手に出来て嬉しそうでした。
甘い物は大好きだけどカロリーがかなり気になる４０代・・・
でも甘い物って人を幸せにしてくれるから これからも作っちゃうんだろうなぁ・・・＾＾