ラーメン☆

今日の夜ご飯は手抜き～

ラーメン





ミニおにぎり





サラダ




でした





ラーメンのトッピングには、
もやし、人参、キャベツを炒めて、軽く塩胡椒したものと、前日から仕込んだ角煮と煮卵を





娘は鶏卵より、うずらの卵が好きなので、うずらの卵の煮卵を







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昨日の夜ご飯☆

わかめご飯





味噌汁





キッシュ





厚揚げの中華炒め煮





でした







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夜ご飯☆蓮根の挟み焼き

今日の夜ご飯は

ごはん




味噌汁





炒り豆腐
〔木綿豆腐、人参、ちくわ、椎茸、卵、粉末だし、醤油、鰹節〕





マカロニサラダ





蓮根の挟み焼き





でした





蓮根の挟み焼きの作り方を簡単に…





蓮根を切って灰汁抜きして、キッチンペーパーで水気を拭いて、小麦粉をまぶす。





豚挽き肉、みじん玉ねぎ、醤油、酒、生姜、あればナツメグを混ぜ混ぜ～





蓮根に挟んで、両面蓋をしながら弱火～中火で焼く。





醤油、酒、みりん、砂糖、水を混ぜたタレを絡める。








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