我が家に新しい調理家電がやってきましたー
ヘルシオ「ホットクック」
電気圧力鍋が欲しいなーと思っていて
他のを検討していたのですが、
健康に気をつけたいなという気持ちがあって
少し高いかなと思いつつも、ホットクックをチェック。
結果、無水調理や発酵など栄養をしっかり摂れそうな
使い方ができるホットクックに決定しました
誕生日は10月ですが、ホットクックを受け取ったのは
11月末頃。誕生日プレゼント注文したの？と何回か
夫に聞かれました
届いて早速使ってみましたよ
炊飯器クッキングで作ろうかと思って買っておいた
豚ロースブロックを使って、焼豚
低温調理機能を使います
時間はかかるんですが、ほったらかしでOKなので
炊飯器クッキングと容量は同じです。
でも！
温度設定も時間設定もできるので
仕上がりが格段によかったです！！
やわらかいー
事前に準備しておいた温泉卵と一緒に焼豚丼
程よいお肉の脂も残ってパサつかずにいただけました
無水調理も気になるので、次はカレーを作ってみようかと！
付属のレシピ通りだと味付けがイマイチという口コミもみたので
味付けは自己流で（無水だと加減が難しいですが）
試行錯誤してみようと思います！