蛤饂飩

薩摩川内市に向かう途中に姶良町にある、
自宅開放のお店『寿司・うどん工房　なかつ野』でランチ。

　
■一口手まり寿司\840-　　　　　　　　　　　　　■はまぐりうどん\800-

貝の入ったうどんを食べたのは初めてのような・・・
あっさりした京風だしなのではまぐりとよく合っていたのかも。


■こちらは梅しそうどん\700-

大きくておいしい梅干しです。
奈良で修業されたということなので紀州なのかな。



しかし”自宅開放のお店”ではどうくつろいで良いものかわからない。
みんな何を求めるのかな?
・古民家や懐かしい和風造り
・親しみやすいお母さん
・家庭の味
・隠れ家的なところ

一般の人が可能な限りのおもてなしをするところなのだろう、
と思うので商業的なものには少し違和感を感じてしまう。

さざえの角

今日のごちそうは、『蒲生町物産館　くすくす館』のしいたけと長崎産サザエ。


■角なしサザエとしいたけ

しいたけは新鮮なものほどシンプルに食べたい。
網で焼いて味の素+薄口醤油+酒の出汁をかけて食べると美味。

長崎産サザエはあんまり美味しいのに当たったことがない。
今回、1個\100-だったが粒が大きく美味しかった。
きれいに砂だしされていたが、生簀に入れられていたのか、
しっぽはやせ気味だったかも。

角なしと角ありで味を比べたけど全くおんなじ。
角ありは波の荒いところで育ったもの。
角なしは波の静かな内海で育ったものらしい。


季節が終わる前に牡蠣とサザエを食べに山口方面に行ってみるか・・・

藺牟田池

今日だけが[emoji:v-278]の予報だったので、
シーカヤックに乗ることだけは決めていたのだけど
風、波がわからなかったので、穏やかそうな湖に行ってみた。

途中、菜の花の道があったので[emoji:e-94]
　　
■菜の花に押し込まれて迷惑そう　　　　　　　　■Franはまぶしかったみたいだ


着いたのは祁答院町にある藺牟田池。
エサもらいに白鳥が群がってくる。

■犬に威嚇（?）しながら


人を避けてキャンプ場近くで艇を降ろす。
　　
■木目調S5は自然と調和しますね　　　　　　　　■連れがいたが爆睡中につきセルフ（笑）


湖の真ん中を通って北西側にある泥炭の湿地帯へ行くと
水鳥たちが驚いて飛び立っていく。
かなりたくさん。
水上からの冬の来訪者は迷惑だったようだ。
　　
■泥炭の浮島　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■バスアングラーの落し物を没収する


風もなく穏やかな湖面をほぼ一周する。
冬の静寂もいいが、桜の季節、新緑の季節も美しいことだろう。
　　
■湿地に生えるこの木はたくましい。なんという木だったか・・・


１時間、軽く汗をかいた程度で陸に上がる。
みんな車の中で退屈だったようだ。

■まだ寝ぼけ気味のLeon


忘れてた。
今日の秘密兵器、スノーボード用のパッドつきアンダーウェア。
お尻はあんまり痛くならなかったような気がするが、
すばらしく改善されるわけではない。