暑かったり寒かったり気温差が激しいです。
体調崩してませんか？？
里奈さんは元気です！
先日、ブラックココアのクッキーを焼きました♡
ブラックココアは、普通のココアと違って
かなーり黒いクッキーを作ることができます。
見た目カッコいいし、ほろ苦くて
大好き( ´艸｀)♡
（チョコレートはカカオ72%が一番好き）
ついついつまみ食いしたくなる。
ブラックココアパウダーは、製菓材料を売ってるお店なら
買いやすい材料だと思います。
通販なら富澤商店とか↓
私、自分で焼くクッキーが一番好きです。←
ケーキ屋さんで売ってるクッキーも美味しいけどね。
何で自分のクッキーが好きかって？
自画自賛
ではなくて…笑
自分の好み（食感、固さ、甘さ、材料の香りなど）を把握していて
それに合わせて作っているからです。
自分好みを追求していたら、作れるようになりました！（クッキー生地のレッスンも何度か受講しました）
ブラッククッキーはアイシングも映えるね♡
自分の好みを知って、
自分の好きなように作れるって
最高だよね♡
表面つるん！美しい
＆
自分好みのクッキーが作れる
オンラインクッキー生地レッスンをやります
・どうしたら自分の好みに近づけるか？
・どの材料を使えばいいのか？
・どうすれば好きな食感になるか？
・失敗しない為にすること
などなど…
私が今まで何度も作ってきた経験と学びをシェアします。
ブラックココア生地の作り方も教えるねー！
オンラインクッキー生地レッスン、お楽しみにー！
レッスン日は平日の午前中を予定しています。
公式LINEアカウントからレッスンの優先案内をしますので、ぜひお友だち追加してね↓
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じゃ、またねーーー。