宮城県仙台市 天然色素のアイシングクッキー教室 ２１（ニイチ）シュガー
稲垣里奈（いながきりな）です^ ^
私、アイシングクッキー作りがすっごく好きです。
アイシングをしている日は、家族の晩ごはんが超テキトーなことがよくある。
たくさんあるアイシング技術の中で、ラインで描く模様が特に好き♡（ラインワークとかパイピングって呼ばれる技術）
こういうレースっぽいのとか、
直線とドットの組み合わせとか、
和柄模様もラインで描いたり、
白一色でシンプルに見えるけど手が込んでます。
コレ↓
作ってるときが楽しくてしょうがないの( ´艸｀)
それでね、
『繊細なアイシングクッキーを作るんだけど、
話すと明るい雰囲気だし、ざっくばらんで、話しやすいから、すごくギャップがあるのがいい』って言ってもらえた。
なるほど、そんなギャップがあったのか…と新たな自分を発見させてもらいました。
サバサバした性格ですが、私が作るアイシングクッキーは繊細です。
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