天然色素のアイシングクッキー教室 ２１（ニイチ）シュガー
稲垣里奈（いながきりな）です^ ^
アイシングクッキーを作るときにあると便利な道具のひとつ、それは…
フードドライヤー！
写真だとトレーしか写ってないですが、
こちらです↓
ドライフルーツを作るための道具なんですが、
これを何に使うかというと
アイシングクリームを乾燥させるために使います。
初めてアイシングクッキーのレッスンに行ったときにフードドライヤーを見て
『それ何ですか？』って聞いた覚えがある。
そして私もレッスン中によく聞かれました( ´艸｀)気になるよね〜
そして、その後に聞かれることは
『フードドライヤーが無いと作れないですか？』です。
答えはなくても作れます♡
では、なぜフードドライヤーを使うのか？というと、
●アイシングクリームを早く乾燥させてクッキーが湿気るのを防ぐため
●アイシングの失敗を減らすため
●レッスン時間内になるべく仕上げるため（早く仕上がる）
アイシングクッキー作りは、少し時間がかかります。
その時間がめちゃくちゃ楽しいわけですが、家事もしたい。笑
時短のために使います( ´艸｀)
生徒さんも、お子さま連れでくる方がほとんどなので
なるべくレッスン時間内に仕上がるようにしたいから。
あと、クッキーが湿気るのを防いでおいしく食べられるようになるし♡
陥没しにくくなったりします。
やっぱりあると便利だわ〜。
アイシングクッキー作りに目覚めた方はオススメの道具！
ついでにドライフルーツも作ってみたらいいんじゃない？（フードドライヤー本来の役目はこれ。笑）
【オマケ】
最後に、じわじわ笑える看板を見つけたのでご覧ください。
くすっと笑ってくれたら嬉しいな♡
きゅり…
きゅり…
笑
※現在レッスンはお休み中ですm(_ _)m
２０２０年４月から教室再開予定♡
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