冬には最高のかに鍋。

使うカニはやっぱりズワイガニ でしょう。

タラバではもったいないし、毛がにだと毛が鍋中に広がりそうで(これは私の単なる想像)。

ずわいがにから出るだしはとても美味しいですよね。

冬だけでなく夏も食べたくなりますが、なかなか売っていません。

そんな時には通販が重宝します。

ズワイガニ料理

ずわいがに

たくさんのカニの通販がありますから、選びたいと思います。