Cafe & Wine niji 八王子店 -36ページ目

11日(日)はモンハンパーティー♪

お待たせしました!モンハンパーティー開催決定♪♪

第2回モンハンパーティーから数ヶ月、

お客様のリクエストにお応えして(ニジマスがどうしてもやりたいだけ?)
ってか、3G発売前に素材集めしときたいので♪

明日9月11日(日)になんと昼の1時~夜中の0時くらいまで

フリードリンク&ビュッフェスタイルの食べ放題で、

お一人様3000円!!

にて、モンハンパーティーin nijiリアル集会場を開催いたします。


ここで、みなさんにビックニュース♪

最近、nijiのスタッフとして新加入した、イケメン剣君が

「3rdはモンスターが弱いって聞いたんで、やってないんですよ~」
などとのたまってるので、
入店祝いと称してソフトを与え強制参加させますので、

その「剣」捌きにご期待ください。

ツワモノも初心者も、私も当日からはじめてみようかなという方も大歓迎です。


では、また今回もこちらに出来る限り参加表明コメントよろしくお願いします。


ニジマス


なお、当日はかたち上、臨時休業として一般営業はいたしませんので、
ご了承ください。

ワカサギのアヒージョ

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数量限定600円!

本日はすべての女性に素敵なイベントです♪

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nijiでは、イベントのない土曜日に
「レディースデー・サービス」始めてみたいと思います。

開催予定日は本日と17日(土)です。


18時から22時まで女性のお客様に限り、

赤・白・ロゼワイン+なんとスパークリングワインが、


破格の「1000円」にて飲み放題となります!


よろしくお願いします。

では、素敵女子のみなさん楽しみにお待ち下さい♪


常に女性の味方 ニジマス

その3

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お次はまた別室にて、

お待ちかね、テイスティングのお時間です。

甲州種の白で、8種類。
赤を4種類も飲ませていただきながら、
いろいろお話を聞いてきました。

その2

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こちらは、勝沼醸造さんの自社所有のぶどう畑です。

日本では、まだ少ない垣根式栽培による
カベルネ・ソーヴィニョンです。
収穫までまだ2~3週間あるので、まだ甘みが足りないとおっしゃってましたが、
けっこう甘かったです。

山梨県でよく見る昔ながらの棚式栽培は甲州種です。
こちらは、さらに収穫時期が遅く、最後で11月近くになるそうです。

次の画像は昨年、今まで20年くらい棚式だったところを
垣根式に植え替えたそうです。

ぶどうがなるまで、あと3年、
ワインを仕込める様になるまで5年くらいはかかるとのこと。

5年間も収穫出来るはずのものを捨て、
新たに挑戦する取り組みに感動しました。

日曜日の続き、その1です。

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勝沼醸造さんの一般のお客様向け試飲コーナーと

実際に使ってた樽です。

11日(日)はモンハンパーティー♪

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お待たせしました!モンハンパーティー開催決定♪♪

第2回モンハンパーティーから数ヶ月、

お客様のリクエストにお応えして(ニジマスがどうしてもやりたいだけ?)
ってか、3G発売前に素材集めしときたいので♪

来たる9月11日(日)になんと昼の1時~夜中の0時くらいまで

フリードリンク&ビュッフェスタイルの食べ放題で、

お一人様3000円!!

にて、モンハンパーティーin nijiリアル集会場を開催いたします。


ここで、みなさんにビックニュース♪

最近、nijiのスタッフとして新加入した、イケメン剣君が

「3rdはモンスターが弱いって聞いたんで、やってないんですよ~」
などとのたまってるので、
入店祝いと称してソフトを与え強制参加させますので、

その「剣」捌きにご期待ください。

ツワモノも初心者も、私も当日からはじめてみようかなという方も大歓迎です。


では、また今回もこちらに出来る限り参加表明コメントよろしくお願いします。


ニジマス


なお、当日はかたち上、臨時休業として一般営業はいたしませんので、
ご了承ください。

今日も朝10時。

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昨日に引き続き今日も早起きです。

今日は毎年 志乃ざきで行われる

「うなぎ供養」に初参加です。

志乃ざきの2階に祭壇をつくり、お供えをして

お坊さんに、読経していただき
皆でお焼香します。

その後、浅川にウナギを放しに行きました。←台風で水かさが凄いことになってました。

で、精進落としよろしく、お食事会をしてまいりました。


ニジマス

2011/09/04

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リーデルギャラリー。

1脚数千~数万円のコレクションです。


そちらにリーデル社 社長さんもいらしたそうです。

以下 ホームページより。

リーデル氏来社(2003年11月26日)
10代目ゲオルグ・リーデル氏と
リーデルジャパン社長アンギャル氏が来社されました。

甲州ブドウについて
大変興味く聞いておられました

直営レストラン「風」にて、
リーデル社の84種類以上ものグラスの中から、
甲州種ワインの特性を最も引き出すグラスを
お選びいただきました。

【リーデル社のグラスデザインの基本】
リーデル社はいつでも、ワイングラスをワインの個性、香り、味、外観を全て引き出す道具としてとらえています。

異なるブドウ品種や個々のワインの微妙な特質を十分楽しむためには、目的に応じた形状のグラスを使うことが重要です。

グラスの形状は空気の良し悪しや強さ、それにワインの流れ方に影響します。
ワインが舌のどこに触れるかは、グラスの形状、大きさ、グラスの淵の直径、クリスタルの厚み、そして、その仕上げによりコントロールされます。
ワイングラスを舌にあてたとたん舌の味蕾はワインを味わうための準備に入ります。
ワイン流れは、舌の適切な味覚のゾーンに導かれその結果、異なる味わいを感じ取ることができます。ひとたびワインが舌に触れれば温度、舌触り、味の、3つのメッセージが同時に伝えられるのです。

そして、ゲオルグ・リーデル氏が甲州種ワインに
最も合うグラスとして選んだのはこちら、

ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン
記号416/33

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〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371
TEL/0553-44-0069 FAX/0553-44-0172
E-MAIL kw@wine.or.jp

勝沼醸造ワインセミナー

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眠い目を擦りながら、まずは日本、勝沼ワインの歴史等

座学です。

ぶどうジュース美味しかったです。