HANAKO

買っちゃいました～

Hanakoの「鎌倉案内」

この間行ったばかりの鎌倉ですが、また行きた～い

素敵なお寺とお店がまだまだ沢山ありそうです。

今一番行きたいのは、北鎌倉にある「石かわ珈琲」さん

こちらは、いつもお世話になっている「珈琲工房HORIGUCHI」さんで、修行を積んだ方がオープンしたお店なんです。

前から気になっていたのですが、今回のHanakoに掲載されていました。

珈琲はきっと素晴らしいに違いないのですが、器がとっても素敵そうです

次回は、北鎌倉を訪問しようっと！！

ソルティ

大好きな「世界のKitchenから」シリーズの新作を後輩が飲んでいるのを発見し、大慌てで購入しちゃいました

「ソルティ・ライム」

メキシコのお母さんの知恵を拝借したドリンクです。

メキシコでは、塩とライムの組み合わせって、日常なのだそうですよ☆

柑橘系のさわやかな風味に、ほんのりお塩。

ポカリスウェットなどの、スポーツ飲料に印象は似ていますが、よりさっぱりと。爽やかです。

ゴクゴク飲めちゃいますね～

好き好き！

夏になるまで、出しててほしいな～

ところで、世界のキッチンからのHPでは、各国のお母さんを訪ねた、旅行記を見ることができます。

私は、いつも旅行した気分で、覗いています(笑)

更新は怠っておりますが(笑)、COFFEEを淹れるのは怠ってません！

今飲んでいる豆はこちらです～

「グァテマラ　サンタカリーナ農園　シティロースト」

お店の方曰く、こちらの農園は、HORIGUCHIさんのパートナーシップ農園。

標高の高いところで育てられた豆で、非常に育てるのが難しいのだそう

そんな、貴重で、丁寧に育てられた豆を、堪能させて頂いております

友人が遊びに来た際に、朝淹れて出したら、いたく感動してくれました

出した私までHappy

今回も素敵な豆をありがとう、HORIGUCHIさん！！

そろそろ終わってしまうので、また週末に買い足しに行ってきます