長崎県大村市の農家8人で始まった「おおむら夢ファーム シュシュ」。農産物直売所やアイス工房、体験やレストランなどの「6次産業化」に取り組み、今では、年間約50万人が訪れる「農業と観光の交流施設」になった。 2000年4月に大村にオープン。 直売所甲子園で優勝! 長崎空港から車で15分、高速道路の出口から車で6分、標高100メートルの農村の中に、平成8年度にビニールハウスの小さな農産物直売所を作ったのが「シュシュ」の始まりだった。農地以外には何もない。何もないから、何か工夫をしなければ、人も集まらないし、並べた農産品も売れない。 全国にある直売所において一番の悩みは、朝の入荷したての時には商品が山積みになっていても、人気のある商品は午後にはなくなってしまうこと。品揃えが悪いとお客の満足度は低下し、足が遠ざかってしまう。そこで、シュシュではPOSシステムで販売状況を1時間ごとに生産者にメール配信することにした。 すると、生産者は在庫数を計算し、売り切れないようにと頻繁に補充するようになる。少量ずつ陳列できるようになると、常に新鮮な状態の商品が並ぶことになり、売れ残りによるロスも少なくなる。「いつでも新鮮な品が豊富にある」という評判はまたたく間に広がり、多くのお客が訪れることになった。 さらにナシやイチゴなどの果物は生産者の名前と顔写真を掲示した。商品には値段と名前が入ったシールを貼っているが、シールにミシン目を入れ、値段のところだけ切り取れるようにした。購入した人が知人へのお土産にもできるようにだ。こうすると、品質のよい品は単価が高くても売れるようになった。 記事 ブランド総合研究所より ●フルーツの里交流拠点施設 有限会社 シュシュ 営業時間:AM10:00~PM6:00 定休日:第3水曜日 〒856-0005 長崎県大村市弥勒寺町486 代表取締役 山口成美 TEL:0957-55-5288 FAX:0957-55-5323 info@chouchou.co.jp

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40年の歴史をもつカステラ工場を見学してみました。 「しんせん」にこめた3つの想い 屋号の「心泉堂(しんせんどう)」を名付けるにあたり、「しんせん」という名前に、私たちは3つの誓いを込めました。この誓いを、常に心に持ち、こだわりのカステラをお届けしてまいります。 心泉 … 泉から湧き出る水のように、真心あふれる商品をつくる 新鮮 … 新鮮な卵にこだわり、できたての商品を全国へお届けする 神饌 … 神にお供えする気持ちで、真摯で謙虚な精神をもつ 5つの約束<通販部門> 「しっとり、ふわふわ」本物志向のカステラをお届けします カステラは1枚1枚丁寧に真心こめて焼き上げます。 いつでも明るく元気に丁寧に応対いたします。 出荷時には必ず検品し、丁寧に梱包いたします。 電話による営業セールスは一切いたしません。 お客様へメッセージ いつも家族の真ん中に。 私たちがご提供しているのは、カステラだけではありません。 カステラを食べている時の「楽しい時間、幸せな気持ち」こそが私たちが提供させていただく価値です。 そして、いつも皆様のご家庭の真ん中で「幸せな時間」を提供させて頂きたい・・・ そういう気持ちを込めた「幸せの黄色いカステラ」。 職人の確かな技術と、伝統に裏打ちされた高い品質、おもてなしの心をこめた丁寧な梱包。 すべてを結集し、本場長崎より心をこめてお届けいたします。 どうぞ、楽しく幸せなひと時を お楽しみくださいませ。 #カステラ #心泉堂 #団体旅行は、旅の輪九州まで

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旅の輪九州新企画! Sense of Natureの「まりも」さんとのコラボキャンプツアー開催 11月2日(木)夜-5日(日)の4日間(3泊4日 船中1泊含む)、五島列島福江島において開催予定の、 ”島暮らし体験とアウトドア入門”キャンプのご案内をお送りいたします。 11月のSense of Nature、島の暮らしとアウトドア生活を体験するキャンプです。 今回のキャンプは地元や五島市役所の方々にご協力いただき、実現いたしました。 旬の魚を捕まえる地引網に挑戦!!五島の近海にはどんな魚が泳いでいるのでしょうか。 採れた魚さばき、地元の食材を使って五島スペシャル料理を作ってみよう!! そして、五島伝統のかんころ餅づくりにもチャレンジ。 テントでの宿泊やキャンプファイヤーなど、アウトドアの入門キャンプともなっています。 静かな夜、仲間たちと一緒にテントで泊まる2泊、きっと忘れられない体験になることでしょう。 専門のスタッフが引率いたしますので、テント泊が初めてでもご安心ください。 漁業や農業、アウトドア体験など秋の五島列島福江島を満喫できるキャンプとなっております。 詳細は添付のチラシをご覧ください。 ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。 なお、今回のキャンプは旅行会社と提携しており、お申込先がいつもと異なります。 お申し込みは旅の輪九州(株)までお願いいたします。 旅の輪九州(株) TEL : 092-707-7577 (10:00~18:00) https://idd-travel-worker.appspot.com/course_info/show/tabinowa?course_code=TABIGOTOUCAMP03-00-01 よろしくお願いいたします。 --------------------------------------------- エンカレッジ株式会社  プログラムディレクター チーフカウンセラー 森本 弘太 〒810-0051 福岡市中央区大濠公園2-17-602 MOBILE 090-2213-7732 www.encourage-inc.jp -----------------------------------------------

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