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小ラーメン全部



この日は確か閉店ちょい前に来訪。

助手さんが若いコからイカツイ兄ちゃんになり、さんこまの店主が登戸時代の時の助手のお方が店主になった模様。



味は戻ってきた。


★★★と半分。
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過去に取りためたものをうぷ。
6/17
小ラーメン全マシ。


川崎のデロ麺にカネシで喰わせる薄いスープは苦手だ(´Д`)不味くはないけど。

豚がたまにレバーみたいで食えたもんじゃない時があるのもなぁ。


でも店主の接客は好き。

★★★
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池袋方面にまたまた行く用事があった今週。
自宅からは池袋は近くない(電車で一時間半)のでここまで来たならと悩んだ結果桜台へ。

西武池袋線に乗り桜台駅を降りて右へ。
するとすぐに行列が見えたのでそちらに向かう。

待ちは15人程。並びは三十分程でしょうか。

小豚ラーメン\750を買い着席。卓上にはカネシボトル、唐辛子、胡椒が。

コールは全増し。となりの人に釣られてですが(笑)

ここの店舗はレンゲが無いのでちょいと食べづらいのですがスープを一口。
乳化タイプでまぁまぁカラメ。旨い。

野菜はシャキシャキでモヤシ8キャベツ2くらいかな。

んで麺はプリプリで豚もまぁまぁ柔らかくてとにかく量もある。

ヤベー桜台中毒性あるわ;またすぐに行きそうだわ(笑)

★★★★
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日曜日に池袋に所用で行きましてその帰りに日曜でも食える二郎があることを思いだしこちらの店舗へ。

22:30分頃に到着しまして待ちは二人。

程なくして小豚ラーメン全増しが着丼

スープを一口。

二郎っぽさは薄いけどこれはこれで旨い。

麺はなんか太いパスタみたいで、豚もめっちゃ固かったが池袋っちゃ池袋な味でまぁ満足。

日曜日食える二郎ってだけでも感謝しないとな。

★★
リニューアルして移転したこちらのお店に行ってきました。

以前の場所から程近い場所で、以前はお洒落な居酒屋さんの場所での再開とあってメニューにはお酒やら少しつまめるモノまで増えてました。

移転後に初めて食べる濃厚豚骨醤油\780をいただきました。

自家製麺は相変わらず旨いんだけどとにかくスープが薄い。

以前のスープには粘度があり、割と麺にも絡んで来たのだが今回は絡む様子もなく、何が濃厚豚骨なのか分からないうっすーいスープでガッカリ。

お連れ様の和風豚骨醤油も今までに無いくらいのシャバシャバ。

移転してスタッフ五人(以前は二人)に人件費払うくらいならもっとましな物は作れるんじゃないかと。

正直オープンして半年くらいまでは旨かった。

ここ最近はもうダメかなって感じです。



通っただけに残念。ラーメンマンGO!Fight-100605_2002~02.jpg