久しぶり☆

小学生以来のパン作り♪











10回ぐらい作ったことがあって
ここにきてはじめて成功しました










作った様子をちょっと紹介します！













生地こねて、発酵する前

発酵後

二倍以上に










形成して焼き上がり

発酵がびっくりするぐらい
綺麗にふくらんで
見た瞬間嬉しかったです☆










ここで上手く膨らまないと
全く美味しくないパンになるので
とても重要なんですよ！










いつもこの発酵が膨らまず
失敗した記憶がたくさんあります(笑)









思い立ったら作ってみるもの
ですね










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