百万両

11/11に水島の百万両に行って来ました

もう何度もきてますが、今日の百万両は若干、麺が柔らかく、スープも若干薄く、メンマも3日間煮込んでいる割には若干色が薄く感じました

でもスープの味と店のスタイルは間違いなかった
トータルでいうと、やはりうまいまだまだ他店には負けてないです

博多とんこつラーメンばり

11/4に｢博多とんこつラーメンばり｣に行って来ました

自分的に前評判はイマイチでした
というのもあっさりとしたとんこつラーメンというのを聞いていました
あっさりしたとんこつラーメンはイマイチであろうと…
麺は超極細麺で硬さも6段階までありました。自分はまずは普通、替え玉(替え玉一玉無料)にバリ硬(オススメと書いてあった)を食べました。麺の硬さにも変化を感じることができ

肝心のスープは普通にあっさりしているわけでもなくクリーミーな感じです

上に乗っている｢なると｣は微妙かも…あと器も…

味はよいので見た目がちょっと残念です

梶屋

11/4に梶屋に行ってきました

倉敷からだと相当遠い…備前の手前

多くの人はセットメニューを頼んでいましたが、普通に中華そばを頼みました
スープは、味噌と思うほどの濃いスープ、唐辛子を少し効かせています。

麺は細麺、メンマの色が濃く美味しいです。チャーシューは薄切りだったので良いかと思ったけど、結構脂身の所が多く、途中でしつこく感じました

この日は食後にコーヒーのサービスがあり良かったと思います