第3ラーメン

12/12に福山の｢第3ラーメン｣に行ってきました。

商店街の狭い空間を利用して、(けっこう無理矢理)店をたてています

の2時すぎっ…しかし店は、ほぼ満席状態

純粋な豚骨ラーメン

豚骨ラーメンではかなり好みな感じです

スープもくどくなく麺も十分な水分を感じられます
替え玉3つしちゃいました

麺匠 蔵

12/14に｢麺匠蔵｣に行ってきました

晩の10時ということもありお客さんは少なめでしたが、アットホームな感じでお母さんが迎えてくれました
蔵ラーメン醤油味を注文しました麺がちょっと柔らかめで相当熱々、スープは鶏ガラの強い豚骨スープ
スープ全体でいうと少し塩辛いかも麺も固さを調整できたらなぁ～と思います

なるほど屋

11/20に｢なるほど屋本店｣に行ってきました
島田店もあったけど、本店を発見したので本店にしました

店の感じはけっこうな老舗でした
中華そばを注文しました。見た目、昔ながらの中華そばの感じだったので、期待しました。が、普通～以下かな～スープを何度も飲み直しましたが、スープの奥深さが見えてこない
麺も不味くはないが、普通普通の店ならこんなもんかっですが老舗でこの味かって感じです