道東地区に北海道米のおいしさとスパイスとの相性を伝えました
6月4日～7日にかけて、
道東地区にて北海道米料理教室を開催いたしました！
北海道米販売拡大委員会さま主催
ハウス食品様よりスパイスをご提供いただきました♪
こちらは4日網走！
講師は弊社でおなじみスープカレーらっきょ オーナーシェフ イデゴウ先生です！
3品の料理と北海道米を試食いたしましたが、
ごはんが進む、ススム！
こちらは5日目の北見です♪
試食の後は毎回、ホクレンの皆様から北海道米についてお話があり、
現在の北海道米についてをふかーく教えてくれました♪
つづいて6日釧路です♪
さすがに3日目となると、料理教室全体の完成度も高まっていきますo(〃＾▽＾〃)o
こちらが当日の料理になります♪
そして7日帯広！！！
道東北海道米料理教室はいままで3日連続が最高でしたが、
今年は遂に4日間連続を達成♪
この4日間でそれぞれお食事の後、北海道米の食べ比べを行いました！
ななつぼし・ゆめぴりか・ふっくりんこの3種類での食べ比べです♪
だいたい7割の主婦の方たちは、
北海道米の銘柄を当てることができておりました！スゴイ
道東は北海道米の普及が低いとされておりますが、
どんどん北海道米を食べて頂いていることを実感します！
これからも北海道米をよろしくお願いいたします♪
意外ッ！！それはポッカレモン！！ 白老牛にはポッカレモンが合うぜ↑↑
6月1日・2日に白老牛肉まつりにいってきました！！！！
天気サイコー！！！
白老牛にはレモンじゃ！！
・・・ということで、牛肉とポッカレモンは相性バッチリ！！！！を伝えるべく、
ポッカレモン100のレモン忍者「レモンじゃ」を白老牛ご購入の方にサンプリングしに行ってきました♪
その数なんと、
1日1000個！！！！
でも大人気なので、大好評の末、2日間とも配りきれました♪
ポッカレモンは飲んだりかけたり割ったりと、万能選手ですね～と
参加者からの声が♪
その後、ポッカサッポロ飲料ブースのサポートをし、
ブレナイスタッフは牧草投げにチャレンジ！！！（笑）
結果は散々でした・・・（ ´(ェ)｀）
しかし白老牛肉まつり・・・もはや北海道を誇る一大イベントになってますね☆
函館人は朝強い！ 家族みんなで道産牛肉料理教室 in 函館 開催しました！
5月28日函館調理師養成専門学校にて
家族みんなで道産牛肉料理教室を開催しました！
北海道産牛肉消費拡大強化実行委員会さま主催です！
料理研究家 東海林明子先生によるデモンストレーションよりスタートしました！
函館は道内の中でも牛肉は食べる方らしいですが、
世代を超えて家族みんなで牛肉料理をつくり、食べることが一番の普及につながると思います！
間違いないはず！(￣▽+￣*)
おとうさん、おかあさん、おばあちゃんがメインで子供たちのサポートにまわり、
子どもたちにのびのびと調理をさせている印象でした♪
ちなみに全部現地で撮りました！
メチャキレイ！！
そしてすんごく美味しかったです♪
ハッシュドビーフはご飯5杯はいけました♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
作った後はみんなで試食あーんど酪農畜産協会 餌取さまより牛肉のおはなしﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
食べた後が一番実感できますね♪
そして頑張った皆さんには牛肉マスター修了書が授与されました(´0ﾉ｀*)
これからも美味しい牛を育てている生産者さんのためにも、
沢山道産牛肉たべよー！
と思った料理教室でした！
Ｓ－１グランプリ十勝芽室2013北海道味の素さん篇
7月6日（土）、7日（日）暑い暑い！いや熱い熱い芽室町にやってきましたよ。
十勝芽室コーンチャーハンに使っている、コーンバターは北海道クノールさん（味の素さんの関連会社）なのです！
総合2位に入った地元芽室の象徴ともいえる、北海道クノール食品さんの芽室工場の面目躍如ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
二日続きでオーバー３０℃！冷たいスープを中心に皆さんに飲んでいただきましたよ！
なななんと二日で２，２００杯ものスープを試飲いただきました。
大手メーカーと地域はなかなか結び付けられないと思われている方が多いと思いますが、どっこい北海道では一味違うぜ・・・ということを証明されています。
スープのクルトン原体の展示や、コーンバターの展示から来場のお客様にシンパシーというか共感をもらってましたよ！コーンレンジャーの方からのバーチャル工場見学も大好評！
ステージでは北海道クノールの社長さんも元気いっぱいＰＲです。
心地よい疲れを感じた充実の十勝芽室でしたあ！！！
ＧＯ！ＧＯ！さっぽろパン新聞！
弊社で7月20日に発行いたしました
美味しいパン屋さんとパン好きの皆さんをつなぐ媒体
「さっぽろパン新聞」がなかなかの好評を得ています
ブレナイ社旭川営業所のエビちゃんからの連絡によれば
旭川で欲しいという方が沢山いて
パン新聞ネタでフェイスブックも盛り上がっているようです（さすが役人！）
基本設置場所は
札幌市内近郊のパン屋さんのみに設置です
ただ今市内のパン屋さんに順次設置中です
担当の原君が
毎朝６：３０に自宅から自転車にパン新聞を積んで
パン屋さんを回って配達中です
配達先のパン屋さんのご厚意で
パンをもらって食べてます
「仕事をして、報酬に食べ物をもらう！」
ビジネスの原点を実践しています
この経験はきっと何処かで役に立つ？はずです・・
何処に設置しているか知りたい方は
（株）ブレナイ社内 さっぽろパン新聞研究所（略してパン研）
ローラープロモーション部の原までご連絡ください
お住まいの近くのパン屋さんをご紹介します