8月4日(日) | 「強く明るく素直に」 暮らしたい

「強く明るく素直に」 暮らしたい

小学校の黒板の上に掲げてあった言葉・・広い意味で 好きだなぁ




時々 途中で気が付いて 
編集し直す事 が有りますので・・・・


細やかに農業しながら、四季の移り変わり等、色々気まぐれにかいてます 加えて 時々 愚痴も

今朝は曇り 
昨晩は結構な量の雨が・・・・・・・

 
昨日 雨が降ると 見越して
トマトの収穫(ジュース用にと露地栽培してるので割れを回避するため)をして・・・
バケツに軽く一杯 ←少なめ(途中でつまずくと 何時までも アトを引きますね)
 
今朝から ジュース作りを・・・
①洗って へたを取り 適当な大きさに切り
 火にかけ 柔らかくなる迄煮る
②ザルでコシ 種と 皮を除く
③果汁を 再び火にかけ  灰汁を取り 
 さまして ペットボトルへ 冷蔵庫へ
 
以上葉菜のジュース作りの手順でした
調味料・水は一切使って居ません
孫たちに人気なんですよ

 

 

今回の出来上がりは 500*2とカップ1でした←やっぱり少ない
廻りの雑さは 目をつぶってください