★店名 油そば専門店 ぶらぶら藤沢店
★住所 〒251-0055 神奈川県藤沢市南藤沢４−２ 吉田ビル １Ｆ
★電話番号 0466-52-7711
★URL https://bura-2.com/
★店舗紹介
【油そば専門店 ぶらぶら藤沢店】は、藤沢駅近くで多くのお客様に愛される人気の油そば専門店です。
シンプルながらも奥深い味わいが特徴で、何度食べても飽きがこない、どこか懐かしくて安心できる味を追求しています。
究極の油そばを提供することを理念に掲げ、細部にまでこだわり抜いた調理法でお届けしています。
当店の一番の自慢は、「麺・油・タレ」の三位一体のバランスです。
味のブレがないように、塩分濃度計を使ってタレの調整を行い、気温や湿度に応じて麺の茹で時間を絶妙にコントロール。
こうした手間を惜しまず、最高の状態でお客様に提供しています。
当店の油そばには最高級の鰹本枯れ節をふんだんに使用し、その風味豊かな旨味が特徴です。
数種類の高級油をブレンドした特製のオイルが、油そばの味わいを一層引き立てます。