ご訪問ありがとうございます
上の子の学校は高校の校舎建て替え工事が終わり、二学期からようやく新校舎が使えるようです。
それに伴い、お弁当のネット注文システムが導入されることになりました。以前なら喜ばしく感じたのかもしれないけれど、もう高3ですからね…。私がお弁当が作れるのも、残りわずかなんですよ。
まぁめでたく大学に入ったとしても、残念なことに浪人したとしても、自宅から通えるならお弁当を持っていくかもしれません。
でも地方の大学に進学しちゃったら、もうお弁当は作れない！それを思うと、急に寂しさがこみあげてきて、せめて残りの期間は絶対美味しいお弁当作ろう！と、強く心に誓いました。
なーんて誓っちゃったりすると、かえって朝起きれなくて弁当作れず！ってことが起きそう
🇰🇷チュモクパプ弁当🇰🇷
チュモクパプ3種
①沢庵・ネギ・韓国海苔・ごま・ごま油
② ①＋とびこ
③魚肉ソーセージ・錦糸卵・ネギ・ごま油
鶏肉黒酢炒め
肉巻き玉子の天ぷら
カリフローレ ハーブソルト炒め
ミニトマト
アメリカンチェリー
ブドウ
最近人気の韓国家庭料理「チュモクパプ」。
可愛い名前ですね
「握りこぶし大のごはん」という意味で、一般に丸くて小ぶりのおにぎりのことを指すんだそうです。
入れる具はなんでもOKだけど、沢庵・とびこ・ネギ・韓国海苔・ゴマ・ごま油・マヨネーズの組み合わせが基本。初めてなので基本から入ったんですが、我が家は普段沢庵やとびこは食べないので、もしかして苦手かも…と不安がよぎる。
→息子の感想は「美味しかった」
やったー！
但し、崩れやすかったと報告が。
具が多いご飯は崩れやすいから、ぎゅーっとラップで握ったんですけどね。次回はぎゅーを強化だっ