私が大須一おいしい和食屋さんだと思ってる「よし川」さん。
めばる煮付け。
イベリコ豚の串焼き。
大好物のアジフライ❗
メニューは、毎日手書きで更新される。
たぶん30品目はある。
もちろんアジフライがない日もある。
ある日は、ほぼ必ずオーダーします。
大将に言われます。
「またアジフライ⁉️(笑)」。
市内某ホテルで修行した大将の料理は、
「何を食べてもおいしい😋💕」、この一言に尽きます。
料理に志しもなく、スーパーアミカのパックお惣菜を平気で出す居酒屋も、残念ながら大須にはあります。そこは、コロナ渦において営業時間は朝まで、感染対策も、県の職員？が注意に来ても、完全に無視し続けて、めちゃめちゃ売り上げていたそうです。そんな店、行く人も行く人や⚡
愚痴になったけど、
あかん店に集まる人もあかん客。
味もどーだってかまわない客。
私はおいしい料理を出す、誠実な店に通いたい。この「よし川」さんは、
そういう意味で誇れる、和食屋さんですわ☺️