おはこんばんは、ちばすけPJの高橋です。
本日は
最近、大手コンビニチェーンで
人気の燻製あい鴨串について
りんごチップで燻したあい鴨という事で
さくらチップで燻すよりも甘い柔らかい燻製の香りになっているため
鴨の甘さと燻製の香りの甘さが
ぶつかりもせず、またどちらかを
消すのでもなく・・・
という事なのでしょうか？
もともと
フクワケさんで
人気メニューだった合鴨のベリーソースがけも
ありますし
ちばすけでも出来るのではないのか？
という結論に至り、
「炭火焼き燻製あい鴨串」をちばすけでも販売する事が決定しました！！
「炭火焼き燻製あい鴨串 with フクワケのベリーソースがけ」
1本150円（+消費税）くらいで予定しております。
当然、テイクアウトも出来るように致しますので
宜しくお願い致します。