ミニチュア餃子♪

 
 ミニチュア餃子♪

皆さま、お疲れ様でございます

今朝は、小さな餃子を包んでいました

手作り餃子は普段から作っているのですが、ミニチュアで作るのは初めてでして、、、

綺麗なヒダをつけるのが、小さ過ぎて指では出来なくてピンセットを使ってヒダ風に形を作って整えて、試行錯誤しながらなんとなく形が出来ました

中の具材が透けるように工夫したり、

焼き色やテカリを加えて、小さな餃子が出来上がりました

指先のミニチュアフードは、形成が難しくて、いつもあれこれ悩みながら作成してます

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