夫、息子(2歳)と3人暮らしのあやぽこです‼︎
2021年に頭金0円で夢のマイホーム購入
共働きでローンを返して行く予定が、夫が適応障害で休職
さらに第二子の妊娠が発覚‼︎
この先どうなる....？！
浪費一家が節約を取り入れていきます
お得情報や節約レシピなど載せていきたいです
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こんにちは、あやぽこです！
気軽に絡んでくれると嬉しいです
今日で2022年も終わりですね〜‼︎
今夜の年越し蕎麦用の海老天ぷらを買う為に出かけました☺️✨
昨日と比べてスーパーは鬼混みではなかったです❗️
昨日は電子レンジ調理で済ませちゃったので、今夜はお雑煮、豚丼、夜中に年越し蕎麦を作ります‼︎
昨日の電子レンジ調理の品
①豚バラ肉ともやしのポン酢かけ
②麻婆茄子
①はすごく簡単
もやしを耐熱容器に入れる
↓
その上に塩胡椒をした豚バラ肉をのせる
↓
ラップして600w5分
↓
味ぽんかけて召し上がれ〜
②は調味料が色々いりますが簡単なので是非‼️
ナスを切り(2本)耐熱容器に入れる
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調味料入れる(めんつゆ&焼き肉のタレ各小さじ4、味噌小さじ1、こま油小さじ2、生姜チューブ小さじ1)
↓
豚挽肉100gのせ、塩胡椒
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ラップして600w5分
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水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる
↓
600w30秒温めて出来上がり‼︎
どちらも家族に好評でしたー‼️
電子レンジ楽でいいわ〜✨時短になるし洗い物も最小限なのでエコです
これとお味噌汁、栗ご飯で夕飯でした‼︎(写真撮り忘れ
)
さぁー今夜の夕飯を仕込み始めます〜‼︎
皆さま、2022年もありがとうございました‼️
今年は全然ブログ書けて無かったですが来年は頑張りたいと思ってます‼︎
出産も頑張ります
どうぞ引き続きよろしくお願い致します。
では良いお年をお迎えください‼️
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最後までお読みいただきありがとうございます‼︎
また遊びに来てくれたら嬉しいです
あやぽこ
