美味しいご飯が炊けるお鍋に出会いました

こんばんは

瀬戸口ひとみです。

ご近所さんから、タラのめ

頂きました

今夜は天ぷらかな？

春を感じる食材ですね。

今日は春分の日

午前中は雨でしたが

お墓参りに行きました。

雨にも関わらず賑わっていました。

ご先祖様が喜ばれた事でしょう(笑)

お昼ご飯は炊きたてご飯の 

おにぎりが食べたいと

主 人からリクエストでした。

ご飯はこの鉄釜で炊きます。

強火で沸騰するまで加熱します。

沸騰したら弱火で15分で

美味しいツヤツヤご飯が炊けます

炊きたてご飯に海苔をまいて

おにぎり完成～。

この鉄釜

とても気に入っています

この鉄釜でご飯を炊くと

鉄分の補給も出来ます。

行きつけの料理屋さんで

釜炊きご飯が出てきて

その美味しさに鉄釜に一目惚れ(笑)

即、購入しました。

炊飯器では無くて

鉄釜で丁寧にご飯を炊く

時短で美味しい

試して見られませんか？

美味しいご飯が炊けますよ。

ご飯が美味しいと 

家族も喜びますね。

手間隙かけるだけが

愛情ではないですよね。

簡単で美味しくて

家族も喜ぶ料理を作れたら

ママも笑顔になれますね

ママが笑顔だと

              家族も笑顔になる

そんなママ達のお手伝いが

出来ればと考えています。

おふくろの味マイスター

       瀬戸口ひとみ

【プロフィール】

 鹿屋の小さなお家の小さな台所で五感をフルに使い体感食育の考えをベースとした料理教室を2015年にオープンしました。
主婦歴30年のキャリアを生かして、郷土料理・家庭料理を子供たちや新米ママたちに伝えていきたいと思っています。
2019年　古民家を改装し、おふくろの味を伝えるコースレッスンを開催予定。

【主な活動】
主に5～6歳から小学生を対象に食育講座・料理実習の指導。
花みそ玉ワークショップを開催。（味噌汁PR大使）
そのほかにも郷土料理や家庭料理講座をリクエストレッスンで開催しています。