今日は、娘（小3）が学校に行っているあいだに、旦那との出会いのきっかけにもなった、元職場の大好きな先輩（Yさん）とランチに行ってきました

彼女とは私は約1年振り、旦那は4年振りの再会で、いつものように私がお店選びを任されました。どんなお店でも、話が尽きないことには変わりないですが、やっぱり、より美味しく楽しく過ごせるお店をチョイスしたいと思い、今回選んだのはこちらのお店

「イルキャンティ・ビーチェ」

場所：新江の島水族館の横（神奈川県藤沢市)

「キャンティ」系列のお店は、江の島以外にも北は札幌から南は福岡まで、沢山の店舗がある有名＆人気店です。

Yさんは少し到着が遅れるため、先に旦那とお店に入りました。

5組ほど待っていましたが10分程で、海が見えてかつフロアの角のテーブルに案内されました

薄曇りだけど、海＆富士山のシルエットまで見れて、テンション上がるわ～

美味しいお料理に、絶景って本当に幸せすぎる

私はここは5回くらい来ているけど、どれを頼んでもハズレがなく美味しくて、リピートしたいメニューも沢山なので毎回迷いますが、今回は下記の5品をチョイス。

◆カリブサラダ

◆まぐろのタルタル

◆パスタ　ペスカトーレ

◆フレッシュリコッタチーズのハチミツ添え

◆マスカットとメロンのケーキ

それぞれの詳細な感想を…

カリブサラダ

ほぼ、毎回頼んでいるシーフードサラダ。

大きめのエビ、アサリ、ムール貝、小柱などがレタスのサラダにキレイに盛り付けられていて、もう見た目だけで美味しい！

そして…お店自慢の絶品ドレッシングをかけると、もう感動的な美味しさに

コクがあって、少しのガーリックやすりおろし野菜など色々混ざっていると思うけど、これをただレタスにかけただけで、もう手が止まらない。。

更に、このドレッシングは贅沢に魚の形をしたビンに入って、テーブル毎に置かれるので、かけ放題なんです

うちの母は、これはスープとして飲める程美味しいからと言って、サラダをほぼ食べ終わっても、お店の方に下げられないように、まだお更に残ってますアピールしてたぐらい（笑）

まぐろのタルタル

こちらは、洋風ネギトロとも書いてあるように、まぐろのタタキのペーストが、香味系のスパイス？とともにオリーブオイルに浸ってて、その上に小ネギが沢山乗っていて、これをバケットの薄切りに付けて食べると、あぁ～（コレコレ！）と旦那も声が出てしまうほど　ネギトロ好きな方はゼヒ頼んで欲しい！

ペスカトーレ

このパスタは今までで初めてかな？　パスタも沢山美味しいのがあるんですが、今回はＹさんがガーリック苦手なので、定番の魚介のトマトソースにしてみました。

こちらも、間違いない美味しさ濃厚でコクのあるトマトソースで、バケットに付けてもgood

(以下、食べるのに夢中で写真なしです)

水牛のリコッタチーズのハチミツ添え

私はチーズ大好きなんですが、Yさんもチーズ好きとのことで、こちらも初めて頼んでみました。

角皿に、リコッタチーズがカタマリで乗っているので、カットしてから、トッピングにハチミツ・トマトのラタトゥイユ風なソース・塩と粒コショウを付けて食べるスタイルで、これがまたどれも合う～

ハチミツも上品な甘さだし、トマトも、粒コショウでさえ上品さがあってさりげなくオシャレ…。

マスカットとメロンのケーキ

3人とも既にお腹いっぱいでしたが、やっぱりせっかくなら締めのデザートもということで、1個だけ頼んでシェア。

で、これがまた美味し過ぎる～

スポンジと生クリームの上にキレイな黄緑のシャインマスカット粒が乗ってるけど、中もカスタードとメロンクリームの2層になっていて、それが口の中でとろけて、、締めにふさわしい美味しさでした

こうやって書いていたら、もう一度味わっている気がして、幸せ気分に…

やっぱり、美味しいものって、無条件に人を幸せにしてくれるし、気分を上げてくれて、元気にしてくれる。食って素晴らしい

（外食した日はダイエットという言葉は忘れる習性です)

今日は、Yさんとも久しぶりの再会で、話も止まらないほど本当に楽しかったんですが、振り返ってこれだけ味も思い出せる、私の舌と脳に自分でも驚きつつ、今日のブログを終わりにしたいと思います。

★海の見える素敵イタリアンin江の島