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【2014年11月6日 木曜日】の夜ごはん
メインは単品
《おでんみたいなもの》です。
前日、大根一本98円
に出会いましたから本日、朝から 少量のお米と一緒に下拵えしました。
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最近の大根は下拵え必要ないくらい
すぐに煮える気がします。
冷凍？冷蔵？して出荷調整いるからでしょうか？
加熱し過ぎますと柔らかくなり過ぎる気がします。
とりあえず里芋・こんにゃくも下拵えして
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おでんにするか、煮物にするか
迷いましたが、
人参も加えて
おでん風にすることにしました。
おでん風薄味煮物にしましたから
夫に京樽の太巻きを依頼しました。
↓【おでん風薄味煮物】
⚫︎皮なし鶏胸肉
⚫︎大根
⚫︎里芋
⚫︎こんにゃく
⚫︎にんじん
⚫︎ごぼう天
⚫︎ちくわ
⚫︎かまぼこ
⚫︎油揚げ包み
（卵入り・お餅入り）
スパゲティでくちを止めました。
↓【京樽の太巻き】
（たくあん漬け添え）
↓【飲み物】
⚫︎熱燗
⚫︎美寿々大吟醸
⚫︎天領水
⚫︎日本茶
