【2014年11月26日水曜日】
本日は
雨でテニスschool お休みのため
カキフライに釣られて
やってくる息子（おとうとくん）と
3人の食卓です。
大抵は、誘っても辞退されますが
〈カキフライさま〉の威力は凄い！（笑）
です。
でも、、、
せっかくの本日の牡蠣は
パックを開けてみましたら
かなり小粒で痩せているのです。
((((；ﾟДﾟ)))))))
（毎度ながら、私と代わってほしい。。。わ）
（笑）
老舗料亭シェフのTVアドバイスを思い出して
痩せた牡蠣二つを合わせてみたりもしましたが
p(^_^)q
いい素材に出会ったときと違って
こんなときは
何となく気持ちが乗りませんで。。。
。・゜・(ノД`)・゜・。
それでも p(^_^)q
カキフライ好きの息子のために
下拵えしました。
(^_^)v
（基本的に上の息子は時間が合いませんから
滅多に実家には帰りません。
会うときは大抵お外ごはんなります。）
↑カキフライは
帰宅してから揚げますから
写真、まだ盛り付けしていません。
〈息子が向こうに一人で。
私たちが二人並んでの食卓です。〉
↓カキフライを揚げて
やっと盛り付けました。
【本日のメニュー】
⚫︎カキフライ
⚫︎サラダ
（キャベツ・きゅうり・紅い大根）
⚫︎人参のきんぴら
（白胡麻よごし）
⚫︎豆腐の味噌汁
⚫︎白いごはん
（このところ外出が多くて黒豆を煮ていませんから）
⚫︎日本茶・天領水
↓【息子から見た本日の食卓】
↑私たちのごはんの量とは違います。
(^_－)－☆
痩せの⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎です。（笑）
↓【サラダ盛り合わせ】
↑我が家では
カキフライには千切りキャベツです。
紅い大根に出会いましたから
薄切りにしてみました。
微かに辛味もあって
大根の旨味もある
みずみずしい紅い大根でした。
↓【人参のきんぴら】
↑秋の人参がとても美味しいので
自炊息子のために 本日もまた。
(^_^)v
↓【肉団子の酢豚風】
↑冷蔵庫にレトルトの肉団子がありましたから
れんこん・人参・ピーマンを加えて
黒酢でまとめました。
↓カキフライですから
28cmの大きなお皿に
千切りキャベツたっぷりです。
普段は二人ですから
26~28cmの大皿がたくさん
並びますと圧巻です。
以前は、四人でゆったりだった食卓も
三人でも狭く感じます。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
本日は始まりが遅かったですし
白ワインのストックもありませんでしたから
お酒無しの食卓でした。
